我就讀的中學母校，甚至已經把講方言是違反校規這規定都取消了，老師說已經沒有必要規定不能講方言，就算沒規定，學生之間不見得有多少人會用方言交談。不是不想，而是不會
每個人養出的酵母性質不同，活力也不一，有時候甚至需要多次重新起種，靠着經驗累積出成果。看起來這跟養小孩一樣，每個人都可以看同一本育兒書，甚至用同樣的招數跟孩子拆
後來看到一部介紹香菜的片子，才知道討厭香菜不是故意挑食，或不願意嘗試新味道，而是基因使然，這是美國遺傳學家通過統計後得出的結果。它像榴槤一樣充滿爭議，喜歡的人愛
椰樹就在屋旁，要做糕點或煮咖哩、咖椰，先刨椰絲，刨好以後加點水用力抓揉，之後放入白色的過濾袋內榨出椰漿。初榨椰漿比較濃稠，之後會再加一點水第二次榨漿，次輪椰漿就
這個牽涉國家所有12歲以上的人的超大型疫苗接種活動，有紕漏、不足之處，應該是正常不過的事。何況牽涉人數實在龐大，除了把已經耗得差不多的耐心再培養一些出來，也期待
我細細回想每個環節，不清楚哪個環節出了大問題，也許烤的時間太長、冷熱液體混合錯誤、焦糖煮過頭、蛋液少加了點什麼……我的烤布丁大概就是每個環節都出錯，每個出錯組合
我的麵包機小而美，可以打的麵糰份量較小，適合小家庭使用。雖然其貌不揚，打麵糰的力度不錯，打出了完美的薄膜，麵糰柔軟而不黏手。最近天氣酷熱，對麵糰發酵卻是很有幫助
兵荒馬亂的，除了購買物資的人變多，還有申請全封時期工作許可的混亂，彷彿回到一年前，我們對病毒仍有太多的未知，對能不能出門的各項規定仍模模糊糊的時刻。一再重複出現
疫情使人害怕苦惱煩躁，但也逼迫人們改變和進步。去年3月首次封城在家，有人發起“什麼都煮不成”社團，經過這麼長久的開開關關，現在大概都已經進步成“沒有什麼煮不成”
酸的食物飲料固然能得我歡心，唯獨兩種酸叫人很難消受，其一是身體的痠痛，其次就是各種酸言酸語和酸民。前者塗抹一點藥膏還能緩解，後者就只覺酸得發澀，讓人極不舒服。我
