吃东西
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拒用煤气 冷冻虾 姐妹守护阿公的虾汤
报导•黄方济摄影／视频•谢丽清、吴玉莉在槟城白云山临时巴刹里，有一缕跨越半世纪的炭香在凌晨准时升起。“正宗扁头福建面”第三代陈氏姐妹，至今仍遵循祖训，每日摸黑生
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丽姐重出江湖 把福建面炒出新灵魂
报导•黄方济摄影／视频•谢丽清、蔡进强槟城向来是虾汤福建面的天下，不意却有人反其道而行，将灵魂汤底化为浓郁镬气。曾以“江林”字号打响名堂的丽姐，沉寂多年后于霹雳
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养大三代人的乌螺姨福建面 猪油渣食在诱人
乔治市三条路海墘只是短短的百米，低调的乌螺姨福建面静静的在这条老街飘香。这乌螺姨福建面，养大了三代人。从姓郭桥迁至三条路海墘，熟客一路相随。汤底以虾壳慢火熬煮，
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【好吃好玩】从一碗面到一罐酱 黄文达的 Asam Laksa进化记
文•刘忠万（[email protected]） 图•受访者提供在黄文达眼中，酸酸辣辣的Asam Laksa 不只是一碗面，它还映照出我国多元文化的
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【好吃好玩】朝圣埃塞俄比亚岩石教堂 见证千年无瘕虔诚
文•刘忠万（[email protected]） 图•受访者提供埃塞俄比亚是有著3000年文明歷史的古国，研究人员曾在这裡发掘出接近380万年前最早
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