
我細細回想每個環節,不清楚哪個環節出了大問題,也許烤的時間太長、冷熱液體混合錯誤、焦糖煮過頭、蛋液少加了點什麼……我的烤布丁大概就是每個環節都出錯,每個出錯組合起來就成了可怕作品裡的經典之作。
產品要經常推陳出新,才能讓愛嘗鮮的顧客買個不停,我們家庭主婦同樣得時常與三五好友腦力激盪,不能墨守成規,讓挑剔的食客吃出新意。當然也有大煮婦主義的友人表示,下廚已是莫大付出,挑食都是煮夫煮婦養出來的,大家應該學會廚房裡端出什麼就吃什麼。
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雖然友人說得有理,但又覺得當煮婦要有起碼的職業道德,至少要懷抱一點點的上進心,而非天天一成不變。要知道在一家公司裡,不求上進年底加薪也輪不到你,而當煮婦沒上進心的話,怕是自己也會嫌棄自己煮出的菜餚。雖然沒有人敢給你送上一份豉椒炒魷,把功夫練好先是對得起自己的胃,再來才是對得起家人的嘴。
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