明周刊

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    【頑啤主張】 香港喝的酒(完結篇)

    National Broccoli Day是一款獻給喜愛西蘭花菜人的作品。由於不同類別啤酒花可以呈現各種水果蔬菜風味,所以釀坊就想到以挑選幾款接近西蘭花風味特質

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    【自遊自在】早安十八丁

    清晨的一切都是新的。远处的红树林,被薄雾养护着。更远的山,只有淡淡一笔,就足以勾勒出山水意境。空气尚未被热带的阳光拧干水份。河水尚未被搅动,宁静如湖。十八丁,有

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    【這裡那裡】脸

    打开他的《渐渐喜欢上人的日子》,每篇文章都可以说是他人物肖像的文字版。他在东京的浅草寺雷门一带,为一个又一个无名者留影的时候,即使从不主动过问对方姓名,也会在笔

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    【好吃好玩】養生擂茶喝在嘴裡暖在胃裡

    特約報導+攝影•高寶麗擂茶,鍾情者會為之癡迷,茶湯那一抹翠綠讓人一看就愛,茶湯清香濃郁,各類蔬菜的獨特香氣在舌尖綻放,一口茶湯下肚,微苦回甘的滋味有點銷魂。擂茶

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    【好野人在烏布】遇到神医了!

    当我又陆陆续续听到好多人表示「对对对!我们见的应该是同一个神医!﹂时,我才搞明白了为什么神医家门口不用挂招牌……梦晶晶知道我在母亲节跌了一跤,一瘸一拐地走路已经

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    【這裡那裡】我们聊起一部摩洛哥片

    一个故事如果能够令人相信并且为之动容,那么,即使是像《人鱼公主》或者《卖火柴的小女孩》那样的童话,一百年后的我们读起来,仍然感觉好像安徒生的笔墨尚未干透一样。印

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    【自遊自在】老餐室的 人与情

    这些餐室,通常是几代人经营下来,老板通常也是头手,叫得出客人的父亲,客人认识接手生意的老板儿子。他们互相寒暄聊家常事时,往往不说名字,而是谁谁谁的孩子或老母。每

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    【食古不化】督亞冷大頭蝦鮮美爆肌

    蝦肉的結實程度遠比海蝦更甚幾籌,可謂蝦類中的“爆肌猛男”,嚼勁十足又鮮美多汁,拔開蝦頭溢出滿手鮮紅蝦膏,入口毫無泥腥味,鮮甜得讓人忘卻什麼是膽固醇……說起俗稱“

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    【好野人在烏布】高貴的野貓崽子

    听了美人J所叙述的公猫结扎法,我好奇地问:“所以公猫的结扎只是把蛋蛋取出,保留小鸡鸡?那它们还会有性冲动吗?它们的小鸡鸡还能‘站起来’吗?”美人J发来简讯探问我

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    【這裡那裡】再見銀都再見

    古早味的戏票让我如获至宝,检票员的黄色西装笔挺一如他的尊严,带位员的手电筒的光把我带回到失落的年代,我第一次带着有如步入教堂般的朝圣心情拾级而上,彼时还不知道“

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