副刊

2024-06-29
【頑啤主張】美式酸啤American Sour不行嗎？
一些美式酸啤作品會被酸啤迷詬病為粗暴直接的酸或只是過於單調缺乏層次的酸，但並不代表美式酸啤水平就只是那樣，因為確實有好些或前輩或後浪美國釀坊在持續釀造不少有水準
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2024-06-29
【自遊自在】在加尔各答喝咖啡
在这家店里，除了有不少老顾客，一脸学究气的老者之外，也有不少朝气蓬勃的年轻人，依旧关心社会和国家大事。到印度旅行应该喝奶茶，但在加尔各答的Indian Coff
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2024-06-29
7月起“天福星”高照 4生肖轉運
7月即將到來，期待轉運的人機會來了，紫微斗數老師姚本軍在臉書上分享，吉星“天福星”將降臨在4生肖的有利位置，帶來福氣、幸運和富足，有了這顆超級福星庇佑，可望人氣
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2024-06-27
【還原憲狀】時勢造英雄還是英雄造時勢？
不久前，AI龍頭輝達（Nvidia）市值一度突破3兆美元，也曾一度打拜微軟成為全球市值最高的公司，一身黑皮衣的3兆男CEO黃仁勳頓時成為全球家喻戶曉、風頭一時無
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2024-06-27
胡定欣深訪非洲心寒女性割禮仍存在
林豔虹（轉載自《信報》）世界上很多落后国家仍要面对三餐不继﹑居住环境恶劣和男女不平等的问题，当地的居民每天都在不同的担忧中生活。近年积极行善的香港无线视后胡定欣
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2024-06-27
【山離開門】前病之鑒
剛回到來那會兒，大概是時差和溫差的關係，加上一頓長途的勞碌，整個人感覺痛滿身——有大病欲來的預兆。原本多月來已懶成性，骨頭都快僵化掉，壓根兒不想多動彈。可是，在
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2024-06-27
【紅梅閣】書災
再次打開那兩個大型的鐵製文件櫃，裡面裝的絕大部分是書，而且全都是自己買的書。怎麼辦？這麼多且重，有什麼辦法帶得走？3月底前，大公子從溫哥華飛過來，此行也是作最後
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2024-06-26
【打開天窗】伊黨受邀加入政府？
既然伊黨領袖都已否認，行動黨的陸兆福也說絕無此事，身為團結政府發言人的法米的消息從何而來？難道有人在造假新聞？說的是伊黨與團結政府領袖討論加入團結政府一事。法米
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2024-06-26
【善言梁語】盲價背後的權益
在日常生活中，我們經常會遇到這樣的情況：逛街時看中某件商品，但由於沒有標價而感到不便和尷尬。再不然，就是挑了經濟飯的菜色後，排隊時心情忐忑如開盲盒地捧着那一盤“
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2024-06-26
舊曲新編改寫劇本粵劇玩創新移步不換形
文＼嚴嘉栢（轉載自《明報》）粵劇創新，除將外國文學經典改編，另一做法是舊曲新編，甚至因應時代改寫劇本，然而這種革新必然是具爭議的。入行71年的阮兆輝在早一陣子忙
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