在这家店里，除了有不少老顾客，一脸学究气的老者之外，也有不少朝气蓬勃的年轻人，依旧关心社会和国家大事。
到印度旅行应该喝奶茶，但在加尔各答的Indian Coffee House必须点咖啡，虽然这家老店的咖啡一点都不好喝，三文治也仅是充饥之食的水准。但人们不止是为了咖啡才来到这里。
咖啡店位于一栋生满墙癌的楼里，一楼是一家选书不错的小书摊，沿着填满了海报的梯级上二楼。推门进入印度咖啡馆，声浪汹涌迎面拍来。墙上贴满了当地著名文化人的海报，位子都坐满了，人们高谈阔论。告示牌上写着禁止吸烟，但人们依旧我行我素，随手把香烟丢在地上，用脚捻熄，话题继续。
自由是这里的通行证。这就是Adda最生龙活虎的展示，在孟加拉语里，Adda可以简单的理解为更有深度的交谈，不少当地作者和导演曾以Adda文化为题材，著书和拍纪录片，谈及并要感受Adda，自然不能错过印度咖啡馆。
一直是社会运动中心
加尔各答是一座人文气息浓厚的城市，诺贝尔文学奖得主泰戈尔，享誉全球的印度大导演萨耶晢雷都出生在加尔各答。印度咖啡馆的所在地College Street有上百家的小书店，历史悠久的加尔各答大学也位于此，印度咖啡馆自然就有不少忠实的客户群，据说一些老顾客还有自己“指定”的座位，如果被其他人占了，他们宁可在一边等到位子空出来为止。一杯大约两令吉的热咖啡，就足以让他们消磨一个下午的时光。
印度咖啡馆创立于上世纪四十年代，当时政府决定关闭一些咖啡馆，并解雇员工，共产主义领袖Com.A.K.G于是在印度各邦组织工会，并成立合作社，由工人一起来经营咖啡馆。印度咖啡馆在印度各个城市设有好几十家的分店，其中以加尔各答的分号最为知名，甚至成为著名的旅游景点。由于深受文人和活动家的喜爱，几代人以来，印度咖啡馆一直是社会运动的中心。
书贩捧旧书沿桌兜售
我们挑选了一个角落，便于观察咖啡馆里的动静。服务员都穿上有点邋遢的白色西式制服，头戴颇为夸张的帽子，在人群中显得十分出众。书贩捧着一叠叠的旧书，在咖啡香和声浪中沿桌兜售。
不少媒体报导，这十几年来印度各大城市涌现了更时髦的西式咖啡馆，提供更优质的咖啡和美食，也对印度咖啡馆造成冲击。但在这家店里，除了有不少老顾客，一脸学究气的老者之外，也有不少朝气蓬勃的年轻人，依旧关心社会和国家大事。场面虽然有点混乱，连点饮料等都不知如何下手，但服务员总在应该出现的时候出现，正如咖啡馆外的加尔各答街头，人、汽车、三轮车、人力车和牛羊马，在各种磨擦和碰撞中，依旧能找到自己的节奏前行。
（文／ 圖：葉孝忠）