吃東西
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【頑啤主張】Craft Beer三件事
MJK是釀坊大酒中名氣和二手炒價都非常高的一款，限量發行、酒質素和名氣，加上啤迷風評和追捧，讓這款混合大麥酒在二手市場炒價高居不下，一支要價1200美元或以上是
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【頑啤主張】黑色星期二的啤酒記憶
對新人來說The Bruery大黑啤作品仍是可提升味蕾鑒賞力的習題，還沒試過的新人們可以小酌細味試試。如今的黑色星期二已不限於750毫升瓶裝而是有了更小容量的罐
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【頑啤主張】5月重點瓶子分享會
美國密蘇里高手釀坊的混酒黑啤作品是這次分享會的重點瓶子，從開喝溫度較低到之後逐漸回溫可以感受到風味口感的變化，是複雜多層次的一款，也能理解為什麼其中一名啤酒朋友
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【好吃好玩】嶺南涼茶順喉下 熬得過 甘自來
“好苦！”小時候常因味道而對涼茶抱持偏見，待年紀漸長，才知道它是防治疾病的瑰寶，能下火、清熱、解毒等等等等。但我們所知道的也太少、太片面。廣東涼茶的精髓，在古人
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【好吃好玩】Let’s Chaat 印度街頭小吃多
如果你以為印度菜只有咖哩和烤餅，你便大錯特錯了。“印度街頭食物是一場慶典。”香港的印度餐廳“Chaat”行政總廚Manav Tuli說。“我孩提時代所有美好回憶
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【頑啤主張】布魯塞爾4月啤酒慶典
“好友會”除了分享好酒，更是釀酒師和啤迷們的互動時光，新舊啤迷朋友共聚的美好氛圍讓喝啤酒這件事變得更像是一種分享美味的文化鑒賞活動。2022年過去三分一了，雖然
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【頑啤主張】等待中的瓶子分享會
啤迷朋友已把下一次分享會重頭瓶子的美國黑啤（包括BBT）空運回馬，在還不能確定大家何時可以聚會情況下，先來分享可能出現的瓶子。4月進入尾聲，就在今天（18/4）
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