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【花莫療事 系列118】馬尾松 象徵長壽精神 全身是寶取用不盡

(吉隆坡訊)松樹,自古就是中國人的精神植物,常常把風骨喻為松,把長壽比作松。另有特殊的環保用途,馬尾松固定二氧化碳的能力很強,是世界公認的碳匯樹種。每公頃馬尾松林可吸附23噸塵埃。

《神仙傳》中記載了這樣一段故事:有一個名叫趙瞿的人,患了嚴重的怪病,家人害怕他傳染別人,就把他送到森山老林去。

有一天,趙瞿遇見了三位鶴髮童顏的老者,他們送給他松子和松柏脂各五升(相當於現在的5公斤),並對他說:此物不但能治好你的病,而且還可以使你長生不老。服之至一半,病當痊癒,癒者去根。

碳匯樹種吸附塵埃

趙瞿遵照這三位師父的指點服用,服到一半病果然痊癒,而且覺得身體強健,渾身有力。於是棄林歸家,到家後又連服兩年,顏面肌膚光澤,行走如飛。趙瞿活了100多歲以後,復入山林不知去向。

馬尾松為常綠喬木,其種類甚多:有黑松、金錢松、油松、雲南松等。

鄭逸梅在《花果小品》中說:“有赤松,干高十餘丈,樹皮與嫩芽皆赤色。有黑松,樹皮作黑褐色之鱗片。有白松,樹幹光滑而白,俗有白皮鬆之號。有海松,產於關東,葉五針而叢生。有五須松,五鬣五釵,於松中為最磊珂修聳。”

在中國,廣泛栽種的松樹品種有:黑松,它原產中國,高達30至40米,枝葉濃密,葉色黑綠,冬季發芽時為嫩白色。

金錢松,也叫金松,為落葉的喬木,是特有的樹種,也是世界5大著名庭院樹種之一;金錢松高達30至40米,主幹挺直,因它的15至30葉作星狀排列,族生短枝之端,圓如銅錢,秋葉淡黃,故曰金錢松。

羅漢松原產於南方,高達20米以上,葉線狀披針形。

山東泰山普照寺的文朝松也有1500年的樹齡了。

台灣阿里山中有一棵紅松,距今已有3000多年的歷史。

李時珍說:“久服松葉,令人不老,輕身益氣,絕穀不飢不渴。”

積極開發松葉食品

目前,松葉食品全世界都在積極開發。日本和俄羅斯的市場上就有售含有維生素C的松葉飲料,日本人還把松枝粉加入速食麵等食品中,稱為長壽食品。

中國也對松葉的食品和營養進行研究,中國林科院利用枝葉製成了松針粉、松針膏等。

江西宜春用馬尾松葉釀造的酒,味香醇正。湖北省太子山林場以松葉生產腦寧糖漿,治療睡眠障礙、焦慮、自律神經紊亂。不僅能食用,松葉對人體的營養價值也頗大,據測定,每公斤松葉粉含葉綠素1349毫克,胡蘿蔔素2毫克,維生素C 2522毫克和維生素B1、B2、E、K,多種人體必需的氨基酸,以及鈣、鐵、鎂、硒、磷、鉬、鋅等多種微量元素。

藥用與功效研究

葉用祛風活血 枝可止血鎮痛

松葉的藥用,早在1200多年前陶弘景編著的《本草經集注》中,就把它列為上等藥物。

中醫學認為:松葉有祛風活血,明目安神,解毒止癢的功效,可治流感、關節痛、高血壓、神經衰弱、失眠、夜盲症。外用濕瘡、凍瘡、疥癬、皮膚瘙癢。並可用於預防流行性腦脊髓膜炎、流行性感冒、鉤蟲病等。

現代醫學研究認為:松枝具有止血鎮痛、明目安神、消炎殺菌、鎮靜功效。

近年來,國外研究人員對鬆葉中的成份進行分析和研究,發現松葉含多種萜烯,並含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血中膽固醇、防止高血壓、動脈硬化、預防腦血管意外、擴張血管促進血液循環的作用。此外,還有抗過敏、抗輻射、抗炎等作用,以及調節人體免疫系統。

古代醫書多有記載

松子是一種很好的醫療保健食品。唐代段成式的《西陽雜俎》中就有記載,宋代時,食用松子的情形已非常普通,當時,人們把它視為延年益壽的“長生果”,但民間還沒有機構專門研究服食松子的方法。

李時珍在《本草綱目》中曾對鬆子的吃法進行了說明:“七月取松實,去木皮,搗為膏收之,每服雞子大,酒調下,日三服。”

據現代營養學家的分析,松子含有人體必需的多種營養素,如蛋白質、脂肪、醣、多種維生素和微量元素等。松子中的脂肪,大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,對防止動脈硬化症、高血壓病等有益。松子中的磷,能保護大腦和神經,還含鐵能防止缺血性貧血等。

松子自古以來就是一種良好的食品和藥物,有關它的醫療保健作用,古代醫書多有記載。

《名醫別錄》說:“松實主風痺,寒氣、虛贏,少氣,補不足。” 松子對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱、眩暈目昏等病,有輔助治療的作用。

中醫學認為:松子味甘、性溫。有潤肺、滑腸之功,主治肺燥咳嗽、慢性便秘等。民間常用松子仁、核桃仁各30克,共搗成膏狀,加蜂蜜15克蒸熟,每次6克。飯後米湯送下,一日服三次,用於治療肺燥咳嗽。

用松子仁、麻子仁、柏子仁各等份,研泥,溶白蠟和丸,成梧桐子大小,每服50丸,黃芪湯送下;或鬆子仁15克、火麻仁12克,瓜蔞仁15克、炒松谷10克,水煎服,每日一劑,治療大便秘結。

藥膳茶飲

明目抗輻射松針枸杞蛋花養生湯

材料鮮嫩松針20克、枸杞15克、雞蛋1粒。

做法先把松針切幼細、枸杞溫開水浸泡5分鐘,入鍋,煮滾,再倒入打好蛋花,再煮一會兒即可食用。

功效養目、抗輻射、消疲勞、預防感冒、慢性支氣管炎及失眠症等。

松針安神養生茶適合3至5人飲用。

材料松針15克(鮮品30克)、鮮夜交藤100克(乾品20克)、黑豆100克、酸棗仁20克、桑椹子20克及南棗(切開)10枚。

做法水約2至3公升,中火煮約1小時,即可溫飲。

功能安眠、養神、養血、養髮、養生、健腦等。

馬尾松 (松科)小檔案

學名: Pinus massoniana Lamb.

別名:松樹、山松、青松、油松。

藥用: 葉(松針)、枝乾結節(松節)、球果(松塔)、種子(松子仁)。

用量: 針10至15克,或浸酒或煎水洗。松節:10至20克,或煎水含漱。松塔20至50克。

性能:味苦,性溫。

松針:祛風活血、明目安神、解毒止癢。

松節:祛風除濕、活絡止痛。

松塔:祛風除濕,化痰止咳。

松子:味甘、性溫。潤肺、滑腸。

主治:松針:流行感冒、風濕關節痛、高血壓、神經衰弱、失眠、夜盲症、外用濕瘡、凍瘡、疥癬、皮膚瘙癢。

松節:風濕性關節痛、腰腿痛、腳氣轉筋疼痛。

松塔:風寒濕痺、腹瀉、咳嗽痰多、腸燥便秘。

松子仁:肺燥咳嗽、慢性便秘。

附註:松香、松樹皮、松花粉亦作藥用。松香,為松樹幹中提取的油樹脂,經蒸餾除去揮髮油後的遺留物。具有燥濕祛風,生肌止痛,排膿拔毒的功效。而鬆樹皮有收斂,生肌的功效。松花粉味甘,性溫。收斂止血,燥濕斂瘡。

 

 

 

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