60年代氛圍吃西餐‧雞扒嫩滑西點甜美
在雪州八打靈再也SS2的一排店鋪樓上，有一間叫Mojo’s Upstaris的小餐館，彷彿與世隔絕，靜靜的躲在樓上，如果不是抬頭張望無意中看見那醒目的紅色招牌，也許經過了那個地點10次，也就錯過10次。
炎熱的午後，SS2的停車位奇異的充足，Mojo的招牌放在樓下，寫滿今日的特餐，大部份是西餐類，開始以為是一間普通的西餐廳，慢慢走到樓上，就聽到一陣陣妙曼的西洋老歌，心情不自覺放鬆下來，還輕聲地跟著哼起來，走進餐廳，卻猶如走進了時光隧道。
Mojo的裝潢設計充滿了60年代氣息，張揚著舊時痕跡，有好幾個櫥柜，還整齊排列著阿嬤時代用的何額熨斗以及各式各樣碗碗碟碟，老電視機，還有老雜貨店常見的餅乾糖果罐子和鐵桶等等。
Mojo其實是魔咒的意思，光看室內的裝潢和擺設，的確就有一股莫名的魔力，讓人不自覺放鬆心情。Mojo分成室內室外兩個部份，室外像一個陽台，趴在長長的桌子上，可以偷得浮生半日閒，探看外頭的人來人往；而走進室內，就是一個截然不同的環境，悠揚的老歌和懷舊味十足的擺設，有一種時光交錯的感覺。
探聽之下，原來Mojo的老闆非常喜歡收集舊物，也愛與顧客分享老東西，同時希望跟著父母來到Mojo的孩子們，可以看看這一些舊時代的日常用品，想像一下我們老一輩的人家所過的是甚麼樣的生活。因此Mojo在不同的柜子裡擺放了不同年代的擺設品，其中一個櫥柜擺滿了舊式熨斗，還很貼心的在每一個燙斗上註明年份呢！
西式餐點中式風味
除了老闆自己的收藏外，許多具有同樣嗜好的顧客，也會不吝嗇地把自己的珍藏品拿過來，讓店主擺放在餐館內，有時還有人問價，不過，抱歉了，這些珍品都只供欣賞分享，不賣的。
Mojo的食物偏向於西式餐點，惟廚師也巧妙地把西式餐點融入中式的做法，以迎合華人的口味。廚師首先推薦的是充滿中華風味的Linguini Duck Aglio Olio，典型的橄欖油炒意大利麵，每日由廚師親自新鮮烘烤的鴨肉，撕成絲後加入意大利麵炒，非常具有華人大炒風味，選用健康的橄欖油，倒是沒有一般大炒的油膩。
另一道Classic Chicken Chop則是採用較為繁雜的做法，廚師在平底鍋上放入香滑的牛油，再以慢火干煎去了骨的雞扒，讓雞肉慢慢熟透卻不會干身，雞扒吸收了牛油後又和雞油混合，還沒有淋上特製的蘑菇醬已經香味四溢，吃在口裡，感覺非常嫩滑多汁。
特別喜歡廚師新推出的Chicken Schnitzel，一款既像雞扒又像披薩的西餐點，先把沾了麵包糠的去骨雞肉油炸，妙的是外層炸得香脆，麵包糠包裹著的雞肉仍然甜嫩，這道料理最特別之處，是廚師在炸過的雞肉上面，鋪上一層番茄醬和芝士再放入烤爐烤，上桌時還以為是披薩，吃下去方發現是另外一回事。
蘑菇派皮脆中帶軟
享用過另有一番風味的西餐後，我在餐單上看見一道相當吸引我的料理：Mushroom Pie，蘑菇派。許多人看到P ie這一個字，總是先入為主的想到烘烤得干巴巴的餅食，其實Pie的做法有很多種，Mojo的蘑菇派，是以一碗蘑菇湯為底，鋪在湯碗上的派皮並不是預先烘烤，而是在顧客點餐時，才送入烘爐烤，這樣才能確保蘑菇派的新鮮。
有些人喜歡把脆中帶軟的派皮和蘑菇湯分開吃，感覺上好像一次過在享用兩種料理，但我個人就比較喜愛把派皮弄成一小片，直接加進蘑菇湯內吃。別小看這樣一小碗的蘑菇派，吃完可會有飽脹的感覺呢！
招牌甜點充滿巧克力味較令人驚訝的是Mojo也有提供泰國式的黃梨炒飯，味道還算可以，但畢竟不是正統的泰國餐廳，很難相提並論，如果不愛西餐的人，來到這裡也有另一種選擇。
最後Mojo介紹了他們著名的甜點：Walnut Brownie，採用上等的Belgium Chocolate，讓整塊蛋糕充滿了比利時巧克力的香濃，卻不會甜得膩死人，蛋糕的外皮烤得有點脆，咬下口卻有溫熱柔軟的感覺，吃一口Browni e再吃一口香草雪糕，一冷一熱之間，整個人都心情開朗了。
Mojo’s Upstairs
地址：No. 8 , M Floor, Jalan SS2/61, 47300 Petaling Jaya Selangor.
電話：03-78730036
營業時間：11.30am至10 .00pm（週一休息）
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