4月起花不到10元 Kopitiam能喝到現磨咖啡

(怡保13日訊)馬新咖啡茶業聯合總會長拿督何子孟透露,預計從明年4月起,民眾可在傳統咖啡店喝到採用阿拉比卡(Arabica)咖啡豆,以及現賣現磨的純咖啡Halaco,而且售價是低於10令吉。

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他指出,Halaco為一種新的咖啡飲料,為傳統咖啡店增加的新咖啡口味,讓顧客喝到有如咖啡館(Cafe)般現賣現磨的純咖啡,以吸引年輕人光顧傳統咖啡店,惟傳統咖啡店依然保留傳統風味的咖啡。

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何子孟昨晚在霹靂咖啡茶商公會慶祝83週年紀念聯歡晚宴上致詞說,由於怡保以白咖啡聞名,因此特地在怡保作出這項宣布。

 

他表示,總會研究發展小組正在研究引進機器,希望能夠推薦給全國2萬間經營傳統咖啡店的會員,在店裡售賣Halaco咖啡。

 

他強調,Halaco咖啡是從阿拉比卡(Arabica)咖啡豆研磨出來的純咖啡,就好像在咖啡館內喝到的純咖啡風味。

 

“我們建議傳統咖啡店以薄利多銷的方式售賣Halaco咖啡,目前還在研究一個適合的價格,但不會超過10令吉,而且比咖啡館所賣的咖啡便宜。”

 

何子孟提到,怡保是出名的咖啡城,來到怡保自然會想到白咖啡,好比人們到了意大利就想到意式特濃咖啡(Expresso)、拿鐵、卡布奇諾,希望人們日後想起傳統咖啡店,就會想到Halaco咖啡。

 

他提到,總會將於明年4月正式推介總會網站,這是全國唯一的業緣性總會網站,預料Halaco咖啡也會配合網站的推介推出市場,並在網頁中推廣Halaco咖啡。

 

當晚出席者包括霹靂咖啡茶商公會會長黃明耀、署理會長蔡仁榮、副會長林基祥、總務詹尊明、財政全德強等。

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