3托10元 剩要銷毀 小粒雞蛋過剩賤賣

華都村蛋農拿督顏清進直言，D、E和F級小型雞蛋已經“沒有行情”，蛋農各以各低價拋售，甚至有賣不掉而銷毀的情況。

市場上的雞蛋分為AA、A、B、C、D、E和F共7種級別，F級產量很少所以市場少見，目前價格大跌的是D和E，當中D級產量較多，而大粒雞蛋需求依然穩定，沒有太大影響。

顏清進指出，疫情和管制令導致旅遊業受重創、學校未復課和齋戒月三大因素，導致市場上D、E和F級小粒雞蛋過剩。由於雞蛋的保鮮度只有一個月，據知有蛋農因此被迫銷毀雞蛋。

許多蛋農希望儘快把小型雞蛋銷出去，有些自行在臉書銷售、有些到巴剎擺賣、一些被商場低價吸納，是以市場價格落差不一。

顏清進說，在3月18日落實管制令至4月這一個半月內，雞蛋最好賣，因為人民大量購買囤糧。現在大家出門比較方便，雞蛋可能也還沒有吃完，很多餐館的訂單又少了，所以全國各州的雞蛋包括檳州都有過剩現象。

“上個月D級雞蛋農場價還有29仙，市場行情32仙左右，小蛋和大蛋價格相差約2仙，現在的差價是5仙至1角，差幅很大。”

他說，大型雞蛋供應穩定是因為開齋節的年餅需求，做糕餅需要大蛋，因為蛋清多，2粒大蛋能頂4、5粒小蛋，接下來的雞蛋市場需求，就要看學校甚麼時候復課。

他指出，酒店的餐飲和學校都需要大量的雞蛋，尤其是學校多是吸納D級雞蛋，要等到學校開課，D級蛋的銷路才會穩定下來。

據了解，一個雞蛋的成本價是27、28仙，3托15令吉平均一個雞蛋售價16仙，令蛋農蒙受虧損。

供過於求價格放緩

過去一個多月，武吉淡汶區州議員吳俊益收到很多熱心人贊助雞蛋，那時雞蛋價格還很高；而在上個星期，他聽到蛋農銷毀雞蛋的消息。

吳俊益認為，農產品的價格都是依據供應與需求而浮動，雞蛋供過於求價格自然就會放緩。

他說，管制令期間，居家各戶都親自下廚，而最簡單烹飪的食材即是雞蛋，因此價格隨著劇增的需求而飆升。當穆斯林進入齋戒月而管制令也逐步放寬，雞蛋的需求也下滑，價格自然因而放緩。

“那些熱心人是在雞蛋價格高時給我的，跌價後反而沒有收到。”