報導：李燕君
（檳城11日訊）儘管政府已經宣佈允許完成兩劑疫苗接種者堂食，但許多餐飲業者仍然戰競競看待有關放寬措施，尤其那些還有員工沒接種兩劑疫苗的餐館，都無意在這個時候恢復堂食。
檳城仙景樓董事張兆偉說，由於還有部分員工未完成接種2劑疫苗，該餐廳還不打算恢復堂食，只維持行動管制令以來的外帶與外賣的生意，北海的餐廳則暫停所有生意。
檳城G酒店餐廳發言人也說，該酒店也決定暫不恢復堂食，僅維持外賣與外帶餐飲服務。
新豐記外勤廚業老闆葉世豐說，儘管檳城已可恢復堂食，但他仍不敢貿然復業，只能維持有限的外帶與外賣經濟飯生意。
他說，每年中元節是外勤廚業的經濟命脈，但疫情一直無法消散，導致他從去年至今生意蒙受重挫。
“我已經連續2年停辦外勤廚業，平時也不能承接喜慶宴席，我已快舉白旗了，不懂是否還能撐到明年的中元節。”
金海岸餐館60%員工復業
金海岸食品工業創辦人駱堡材公司旗下2家中餐廳，即五條路與青草巷金海岸餐館，是少數已恢復堂食的餐廳。
這兩家餐廳昨日恢復堂食，允許食客在出示接種疫苗的電子證書和遵守標準作業程序的情況下光顧，並安排了60%可勝任的員工復業。
駱堡材說，五條路的餐廳昨天上午11時營業至下午3時，以及在下午5時營業到晚上10時，期間僅接待一名男客戶。
“青草巷那間從上午11時營業至晚上9時，也只接待3桌食客。”
無論如何，他打算繼續營業，畢竟餐館都依賴堂食維持業績，能開門做生意已讓他滿懷希望。
他樂觀期待復業情況，尤其已有一名鍾愛在廂房裡與家人用餐和唱歌跳舞的老顧客已迫不及待致電預訂餐廳廂房。
今年的中元節再次受到疫情影響，春陽卡拉歌唱團東主李永清說，娛樂機構主要收入依賴中元節慶典，疫情令他已連續2年無法復業。他已變賣了30%的音響設備，以熬過零收入的困境。
“有嘗試以其他方式如直播或線上歌唱節目，但市道反應冷淡，也沒有什麼意義。去年放寬限制時，僅接獲2單喜慶生意。”
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