國內

研發黃梨酵素飼料 LPNM要進軍海外市場

(笨珍18日訊)大馬黃梨工業局(LPNM)正在研發一種以黃梨酵素發酵的飼料,以期能進軍海外乳牛、肉牛及頂級肉牛的飼料市場。

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大馬黃梨工業局主席拿督阿都馬力表示,日本和牛(Wagyu)舉世聞名,其肉質細嫩,品質高,正是因為農場使用了一種黃梨酵素發酵的飼料來喂養牛只。

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他披露,當局的這項酵素產品目前尚處於實驗室階段,同時也探討與海外國家如澳洲進行合作。

 

阿都馬力是於今日上午在北幹那那亞羅武吉黃梨科技發展中心,為一項“MD2黃梨種植計劃”(KNAL)主持頒發輔助金儀式後,在記者會上如是表示。

 

詢及何時上述產品何時推出市場時,阿都馬力回應,該產品尚處在實驗室階段,準備生產樣本。由於合作中的幾個大型黃梨園在今年3、4月才收成,當局預計在最遲4月底測試完畢後,就能開始接受訂購,出口到海外市場。

 

“黃梨可說全身是寶,除了果肉可以食用,其果核和果皮含有酵素,可以提取出來應用在動物飼料,而黃梨的葉子也含有豐富的蛋白質,能夠作為其他用途。”

 

他說,黃梨酵素也有多方的潛能,未來可進一步作為制藥業和美容業的產品,但是由於我國黃梨產量仍面對不足的情況,還沒有走到這一個階段。

 

他表示,當局希望在黃梨領域這一塊,能夠達到“零浪費”(Zero Waste)目標,同時降低種植和生產成本,減少因為需要翻種而焚燒園地的次數,對環保有益處。

 

出席者包括大馬黃梨工業局主任魯哈達、副主任(營運)琳達、副主任(策劃與發展)莫哈末凱魯詹利。

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