儘管世衛警告各國勿太快放寬防疫限制，香港政府仍以“疫苗氣泡”為基礎，自周四開始調節社交距離措施，提供4種營運模式讓食肆選擇，當中C、D兩類食肆的員工須先接種新冠疫苗，而營業時間、每桌人數及顧客人數上限都放寬。圖為東湧一間酒家生意火爆，幾乎滿座。
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