法國西南部一家素食餐廳ONA週一在美食評鑑米其林指南中摘星，這是法國第一家獲此殊榮的純素餐廳。除了榮獲一星外，這家餐廳還獲頒表彰永續的米其林“綠星”殊榮，米其林去年才推出這個獎項，獎勵在道德規範方面表現傑出的企業。米其林指南發言人說，ONA是法國第一家摘下一星的純素餐廳。ONA的原意是“無動物性食材”的縮寫。
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