殭屍雞臭凍魚老鼠啃米養貓留屎食品過期4年超市閉倉整頓

2022-04-21

（馬六甲21日訊）野新縣一家大型超市被發現衛生管理糟透了，沒有包裝、過期且發黃的冷凍“殭屍雞”、發臭及沒有包裝的冷凍魚等直接堆放在冷凍櫃，佈滿幹涸的血水，還有食品過期4年繼續銷售。

更糟糕是，倉庫處處貓屎，與鹽、麵粉及雞蛋為鄰，員工也被發現在地上清理魚、把火水置放在食物旁、腐壞冷凍食物堆滿冷凍冰箱裡等，還有倉庫白米佈滿灰塵、包裝被老鼠咬破洞等，惡劣的衛生程度令率領衛生局突擊檢查的州行政議員阿克馬醫生感到震驚及失望。

掌管甲州衛生事務的阿克馬今日檢查野新縣一家超市時，對其處理貨品衛生及安全的情況感到非常不滿及憤怒，因此諭令甲州衛生局援引1983年食品法令第11條文，向業者發出關閉倉庫14天的指示。

為此，該公司必須清理，一直到情況令當局滿意後，才能重新啟用。

阿克馬在穾擊檢查過程，不斷質問負責人為何能夠對衛生問題視而不見，尤其是倉庫裡的貓糞已經硬化，證明擺放在貨品旁已有一段時間，工作人員斷不可能完全沒發現。

當時，阿克馬也發現管理者只是用白米覆蓋倉庫地上的貓糞當作處理，地上也擺放著明顯用來餵食的貓糧，加上有過期、佈滿灰塵及被老鼠啃食過的袋裝白米等，令他難以置信。

對於今天取締結果，阿克馬說，該超市不僅是食品過期、沒有妥善包裝，最震驚的是食品與動物糞便擺放在一起，糞便也已經乾了。

他說，他不知道問題的原因是什麼，但這是完全不能接受的，更是不能妥協的。

“我們會封鎖整個倉庫，不能進貨也不能出貨，業者必須清理倉庫，直到衛生程度令人滿意為止。”

阿克馬認為，該超市營業近10年，也因價格便宜而在當地有一定的知名度，而消費者基於對超市的信任來購買有素質的食品，但超市卻罔顧食物安全與衛生，辜負了消費者的信任，也可能對他們的健康造成威脅。

他強調，售賣便宜物品，並不代表能夠犧牲物品的素質，或者選擇性忽視它的衛生及清潔水準。

“譬如已經壞了的冷凍雞沒有任何包裝，與其他貨品一起放在冰箱裡，過期4年的食品也繼續售賣，並將截止日期放在最不顯眼的地方，有混淆消費者的企圖。”

他坦言有接獲民眾投訴，衛生局便來突擊檢查，其中倉庫飼養貓已是一項錯誤，有貓糞更是另一項錯誤。

阿克馬重申，該超市日後若繼續重犯，衛生局將對業者採取最嚴厲的懲罰行動，最高罰款是1萬令吉或監禁2年，希望其他業者也引以為鑑。

另外，衛生局也針對超市的食品沒有進口標籤、截止日期及出現破壞性動物共發出3張罰單，罰款額為9500令吉，並充公總值1949令吉79仙的279樣貨品。

持續展開開齋節取締

阿克馬在巡視結束後說，他要嚴厲警告所有食品商家包括超市，必須妥善處理食品安全與衛生。

他也說，他將指示官員繼續檢查各超市的衛生，尤其佳節將近，希望確保市民的健康。

他呼吁商家確保物品的安全食用，而消費者在購物時也選購品質佳的食品，一旦發現有問題食品可向當局舉報。

此外，阿克馬說，衛生局在本月11日至26日期間持續展開開齋節取締行動，通過當局食品安全與素質部、檢查和監管單位檢查抵觸1983年食品法令及相關條例的單位，包括減價促銷、單位整體衛生等，以便消費者為開齋節做準備購買年貨，確保買到健康及品質良好的食品。

他披露，當局在4月11日至20日期間檢查7間迷你市場和超市，充公價值515令吉83仙的104樣食品，發出5張總值1萬5000令吉罰單。

阿克馬指出，去年首4個月，甲衛生局展開多項取締，充公價值4743令吉47仙的790樣食品，並發出13張總值3萬8500令吉的罰單給違法者。