專題副刊

張文覺誨人不倦 鑽研本土草藥數十年

張文覺中醫師是國內知名的本土草藥專家,若請他分享大馬草藥,3天3夜也說不完;他對草藥的熟悉程度堪稱國內權威,也正因為如此,他在15年前就受邀為本地一些健康雜誌提供草藥題材專稿,並且解答讀者的疑難雜症。

他也受委為馬來西亞針灸骨傷中醫總會草藥顧問,傳授學生有關草藥的知識,為了完善課程,他還編寫了《草藥世界》,收納他畢生鑽研的植物大藥典和自然療法,務求課業內容的完整性和權威性。

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張文覺中醫師的醫務所內,雙眼所見鼻子所聞都是本地草藥照片和氣味,一包包的草藥掛在鐵架子上,像兵士列隊般迎接來者。

張文覺草藥知識醫務所是由現年72歲的張文覺中醫師創辦,走入醫務所內,雙眼所見鼻子所聞都是本地草藥的照片和氣味,一包包的草藥掛在鐵架子上,像兵士列隊般迎接來者。這裡有多達200餘種的草藥準備好為來者除病解憂。

張文覺說,這些草藥都是在本地栽種,經過處理後做成茶包,方便大家沖泡飲用。

針對本地草藥,大家總是喜歡開玩笑說:你懂其藥性就是寶,不懂其藥性的,就是草。

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這的確是事實。

且讓我們走入張文覺的美綠康草藥世界,赴一場草藥之約吧!

受外婆耳濡目染

張文覺自小在草藥堆裡長大,外婆是一名草藥師。生活在70年前的長輩對草藥多有基本的認識,畢竟在那醫療設施不發達的年代,若能對草藥多一份瞭解,生病時也就多一份保障。

“外婆住在柔佛,房子前前後後除了種菜,就是種草藥。外婆習慣把成熟的草藥經過處理後,一捆一捆的紮起來,再拿個鉤子掛在牆壁上或橫樑上。有人生病時,就抓幾把草藥,或剪煮或沖泡來喝,大多時候能藥到病除。”

外婆巧用草藥經口耳相傳,最後竟然開發出當地草藥市場,在地方上頗有名氣,最後外婆也把一門心思放在栽種草藥上,菜園地也改種草藥。

張文覺尚記得小時候放學回家後,就得幫忙外婆種草藥、除野草、施肥、澆水,以及收割、清洗、存放等等,“外婆也愛到樹膠芭採摘草藥,例如白花野牡丹、地膽頭等等,我喜愛尾隨外婆進山尋藥,邊幫忙邊玩樂。”

由於受到外婆的影響,在耳濡目染之下,對各種草藥的認識多少已經烙印在張文覺的腦海裡,墊下了日後成為草藥專家的基礎。

長大後的張文覺在新加坡工作時,因為興趣而參加了中醫培訓黃昏班,過後亦到柔佛一家藥材店工作,開始為病患看病開方,一點一滴把中醫用藥的知識透過看診累積起來。

38年前張文覺到來吉隆坡打拚,同時用心研究本地草藥和台灣中藥萃取,20年前更開發了自己的草藥世界,為本地草藥裝換上新裝,以茶包模樣示人,讓本地草藥獲得重視,朝向專業發展。

為了讓教學內容更為完整和豐富,張文覺寫出一篇又一篇的草藥文章,並編成本子供教學之用。

編寫專書 注重草藥分類

以科學角度出發,放眼草藥專業研究!

在張文覺的草藥世界觀裡,他覺得要真正認識草藥,想在草藥世界裡游刃有餘成為專業戶,就必須充分掌握有關草藥的細枝末節,“上我草藥課程的學生,需要先上3個月的中醫基本理論課,因為中醫世界有它的醫理和規格,然後才能上9個月的草藥課程。”

張文覺特別注重草藥的分類,“每一種草藥有其拉丁學名和屬科,唯有掌握住有關草藥的根本我們才能進一步瞭解它的習性和用途。“

他舉出例子,穿心蓮(拉丁學名:Andrographis paniculate),為爵床科,一年生草本植物。“這些基本學名和科名必須弄清楚,大家才能夠更專業的處事。”為了編寫內容紮實的草藥教科書,張文覺前後花了2年時間在整理和編寫上。

知無不言

分享草藥知識

保健雜誌上暢談草藥知識,無私分享病症研究結果,張文覺以文字回饋社會!

張文覺在15年前就開始在《保健雜誌》上寫專欄,前後5年總共45期,一字一句分享本土草藥的知識,以及對各種病症的研究發現和結果。

“我的專題有談病症例如糖尿病、高血壓、腎臟病、哮喘和肺癆等等,並深入淺出解釋有關病症的起因,如何治療,怎麼預防等等。”

當然,專題內容也涉及草藥,例如穿心蓮治什麼病,怎麼用藥等等,所以對喜歡瞭解疾病和草藥相關領域的讀者而言,這猶如是劑“補藥”,因此非常受歡迎。

張文覺寫的,就是他平日的治療心得以及各種臨床經驗,都是很生活化的常識,舉例豐富且實際,吸引大批讀者追讀。

張文覺:馬來西亞有多達2000種草藥,為免人們把寶當草,我採集了很多這方面的資料。

實地教學

師生入山林尋藥

受委馬來西亞針灸骨傷中醫總會(大馬醫總)草藥顧問,張文覺開班授課傳授草藥知識!

張文覺在2008年獲大馬醫總委任為該會草藥顧問,在那前後數年為該會的學生授課,教導有關草藥方面的知識,為了讓教學內容更為完整和豐富,他以自己的專業寫出一篇又一篇的草藥文章,並編寫成書籍供教學之用。

“馬來西亞有多達2000種草藥,為免人們把寶當草,我採集了很多這方面的資料。”

張文覺也經常趁著假期空擋,帶領學生入山林尋草藥,“我們到過烏魯冷岳、知知港、士毛月、萬津等地方,一團20名學生左右,一邊尋草藥一邊講解,讓學生別只是紙上談兵,而是要實際觀察每一株草藥。”

為了滿足對草藥的認知和擴大視野,張文覺在7年前還和朋友前往世界上最快樂的國度不丹去尋找草藥,“我們其實是想看看和瞭解在喜馬拉雅山能不能找到有用的草藥,結果事實是,我們在不丹北邊一棵草藥也看不見,倒是在南部看到一株消山虎。”

雖然不丹的尋訪草藥之旅沒有任何斬獲,但難能可貴的,是那一份對發掘新鮮事物的好奇心,以及對草藥研究的認真與執著。

張文覺家中種有草藥,有空他就修剪施肥。

對症下藥 先瞭解生活習慣

本地草藥功力大,治耳水不平衡優於吃西藥!

張文覺其中一項引以為傲的病例,就是用草藥治好病患耳水不平衡的問題。“在西醫治療中,耳水不平衡沒有藥物可以醫治,只能用物理方式例如做運動來減緩其病症。

“耳水不平衡的原因,連西醫也指病因不明,說是因內淋巴系統膨脹,造成淋巴液體過多,耳內壓力增高而發病,處方是止暈、止嘔及利尿藥物。我們中醫則認為是因為精神壓力、過度疲勞、嗜食鹹食和生冷食物而誘發。所以兩者是不相同的醫理。”

張文覺憑靠超過10年的研究經驗,選擇採用復方草藥包括岩陀葉、白鶴靈芝草等,配上天麻和白朮等中藥,研配出治療耳水不平衡的方子,並透過臨床試驗發現,以此配方服用半年療程,即可達到醫療效果。

“當然,我們需要充分瞭解病人的狀況,包括生活習慣、飲食習慣等等,才能對症下藥。”

精準施治 中西醫各擅勝場

中醫和草藥使用也有其局限,太急性的病症還是得尋求西醫專治。

在醫療以及處事上講求中肯和平衡的張文覺,在訪談時雖然分享了本身一套治療腎小球發炎的草藥配方,但他卻強調,凡在檢驗中測出蛋白尿指數超過300的病患,還是需要儘快尋求西醫的治療,因為指數超出300的情況可能需要接受洗腎治療,這一點是中醫或草藥無法立即給予有效治療的。

“凡這一類型的病患來找我醫治,我都要確定他們的尿毒症少於300,不然不敢貿然醫治。我會以草藥水龜草和玉米絲,以及中藥豬苓等復方,希望能在半年療程後,穩定病患腎小球發炎的問題。”

他指出,許多今人採用的中藥或草藥配方,都是從古老配方中延伸而來,只不過因現代人生活習性之不同,飲食習慣有所改變而需要作出調整,從中研製出對現代人最有效的配方。

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