天天吃蔓越莓好處多 新研究：增進記憶力降壞膽固醇

世衛組織（WHO）預估，隨著人均壽命增加，到了2050年，全球將有22%的人口年齡超過60歲。與此同時，許多慢性和神經退化性疾病構成的威脅不斷上升，最新一項研究顯示，每天食用蔓越莓將能改善記憶力且有助維持神經功能正常運作。

最新發表在《營養學前沿》雜志的研究報告中，科學家針對60名年齡介於50至80歲的自願者進行為期12周的臨牀實驗，其中一半受試者每天吃下相當於100克的新鮮蔓越莓份量的冷凍蔓越莓粉，另一半作為對照組卻被要求服用安慰劑。

結果顯示，經過12周不間斷服用蔓越莓的中老年受試者，他們對日常事件的記憶、神經功能和大腦血液輸送上都出現了顯著地改變，同時還表現出“壞的膽固醇”下降的良性結果。

研究人員說，這次實驗為學界之前對蔓越莓在改善血管健康上的功效提供了證據，也說明在保健大腦功能上有其良效。