世界廚師錦標賽 12月請來米都展身手

2019-08-20

（亞羅士打20日訊）配合吉打2020年旅遊年，馬來西亞大師烹飪協會獲Vesta集團贊助，將於12月13至15日在米都蘇卡默南迪蘇丹阿都哈林室內體育館舉辦世界廚師錦標賽，歡迎國內外烹飪愛好者參賽。

屆時，賽會將締造“烹飪大賽項目最多”和“評審團數最多”的馬來西亞紀錄，一連3天的賽事預計將吸引1500名參賽者以及破萬名民眾出席盛會。

將締造2大馬紀錄

吉州旅遊、藝術與文化事務委員會主席阿斯米魯今日召開記者會說，賽會共有84項比賽項目，其中3項讓軍人及退役軍人參與。

這也是世界廚師錦標賽首次在吉打州舉辦，除了讓國內外參賽者身展廚藝外，也希望州內小販或餐飲業者透過該平台將本地美食推廣到國外。

他指出，賽事食材會以清真及無酒精為主，並獲得農業及農基工業部支持，屆時，該部部長拿督沙拉胡丁將在上述錦標賽日主持開幕。

協會主席黃明福說，除了專業大廚外，賽會共有81項比賽項目公開給予公眾參與，包括52歲以上的樂齡組別。

他說，此次錦標賽特別之處是讓軍人參賽，讓他們呈現和展示軍隊的飲食。

他說，錦標賽獲得來自10個國家共69名評審參與，也是最多評審的一屆。賽項類別包括糕點、冰品、傳統馬來糕點、日本點心、日本料理、酒吧挑戰、切肉（黃金豪華服務）、咖啡師挑戰技巧、樂齡食品和素食等。

欲知詳情者，可遊覽www.wccmalaysia.my或臉書專頁WORLD CHEFS CHAMPIONSHIP。

出席記者會者還有Vesta集團總經理葉謀達、賽事籌委會顧問賽夫拉及成員拿督謝順海。