哥本哈根Himmeriget的無預警關閉，讓人想起這些年來個人Craft Beer歷程中具有一定意義和作用但在冠病疫情來襲前因為各家不同原因已不復存在（或永久關閉或已搬遷新地點）的幾家重點酒吧。
上期說起在哥本哈根啤酒慶典的三次啤酒天堂經歷，其中一張照片是每次到必定會去不止一次的重點酒吧Himmeriget，不料就在專欄見報前一天收到啤迷朋友發來消息說這家酒吧已無預警宣佈結業，突如其來消息讓人意外和惋惜，因為這是一家無論啤酒泵上選酒或只能店內開喝瓶子清單都會讓啤迷感覺開心興奮的“精品店”。
後記♦據曾在哥本哈根當過兩家專注天然發酵酸啤專賣吧店長的比利時啤迷朋友說，新老闆接手後會轉變為易喝型捷克風格酒吧 。
哥本哈根這家店的無預警關閉，讓人想起這些年來個人Craft Beer歷程中具有一定意義和作用但在冠病疫情來襲前因為各家不同原因已不復存在（或永久關閉或已搬遷新地點）的幾家重點酒吧。
新加坡──The Great Beer Experiment
開在較外圍地區綜合美食和生活採購於一體的舊式購物中心內，是新加坡早期的瓶子店酒吧，2015年我們五名本地瓶子分享會成員第一次（至今也就那麼一次）全員出動到國外時，這家是當時重點關注。店內以歐洲瓶子特別是北歐和比利時釀坊為主，也有為數不多的啤酒泵選擇，當時來說有着好些吉隆坡找不到的好酒，酒吧就開在有着各種食物選擇的區域，可以邊吃邊品嚐好酒，五個人在這裡基本呆了一整天，在當時來說是一次讓人心情愉悅的品酒聚會經歷。
後記♦這家店多年前已搬遷至其他地方，至今仍在營業中。
吉隆坡──Taps 1MK
開在滿家樂（Mount Kiara）一家購物中心，當時來說是吉隆坡Taps酒吧第一家分店，除了最開始喝Craft Beer大概兩三年左右，一直以來個人絕少出外在本地酒吧找酒喝，會提起這家是因為這裡算是我們五名本地瓶子分享會成員最活躍時期的定點聚會場地，和酒吧老闆協議好只在酒吧不忙碌的下午時段進行私人瓶子分享會，在這除了跟成員們聚會，也有新加坡啤迷朋友們，在哥本哈根認識的英國啤迷朋友飛來吉隆坡，在這裡有過瓶子分享會。在這裡我們有過不少次的首嚐經歷，比如第一次分享美國高手釀坊黑啤，農場風格啤酒，蜜酒，比利時天然發酵酸啤等等好酒。分享會成員中也有人在這裡辦私人小型結婚慶祝活動，再回望仍覺得這是分享會最活躍時期的重點場所。
後記♦酒吧關閉後搬遷至Desa Park City新址後也已關閉，至今位於Changkat Bukit Bintang本店仍在營業。
東京──Craftheads Shibuya
提起這家開在涉谷神南小區的酒吧，亞洲很多較資深啤迷都會知道，某種程度來說，這是一家有可能是口碑兩極化的酒吧，因為重點酒單是當時幾家在亞洲難尋美國出名釀坊如Alesmith、Hair of the Dog、Three Floyds等作品，一些人（特別是美國人或在美國待過的人）會說這家價格貴所以不推薦，另一邊就有覺得喝多幾杯便宜但水平一般啤酒，不如給多點錢喝上一些高水平而自己很想喝作品的啤迷們。
個人Craft Beer歷程來說，到訪東京開始的兩三年，這家酒吧是絕對重點關注，就算較後期有其他新酒吧新釀坊分散了注意力，但一直到2018年宣佈永久關閉前，人在東京時還是會去看看酒單選擇性喝一下。
適逢2018東京啤酒慶典，在年底永久關閉前，酒吧迎來了海外釀酒師和啤迷們相聚一堂的紀念性畫面，是當時在場大家的美好記憶。
後記♦酒吧關閉後在三茶軒屋以混合型居酒屋形式重新營業，但已在今年宣佈結業。
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