【山離開門】搵食難

這天獨自在吃飯，忽地想起那天師父數番說我：“你不挑吃的呵。”不由己發笑。嘿，他要是看見我現在面前那煲“一品鍋”，肯定就不會說出那麼恭維的話了。

他第一次說的時候，是大家都撐飽正如火如荼地侃大山，而我瞅見那盤魚頭頭尾尾狀似還有肉，遂拿起勺子刷刷地刮將起來吃。大概一般人都不吃冷掉的魚，尤其非炸香那類。當時雖不至於想到非洲饑童，但視不浪費為圭臬就顧不上丟人現眼了。

後來在回程的車裡，他又連再說了數次。我只管應，是的，只要吃不死，辣得可忍受（雖辣度從一到十大約處於二的低端範圍），對一般食物完全不挑的。（當然榴槤除外，遠遠就閃了。）誒，長期被鹽油不侵的“一品鍋”養成的味蕾，能挑出什麼刺來呢。

倒是師父趁沒他人在場（否則傳回她耳裡就顯尷尬了畢竟忠言逆耳），點評了一下食物。先是老闆娘極力推薦的招牌豆腐，手藝高不出家常多少，若以其來承載招牌，怕是怕會砸掉一些食客回頭率。至於那尾魚，簡直就壞了石斑的身價——包着錫紙去烤肯定易煮老；且以班丹香葉做噱頭卻起不到任何作用。至於其他煎炸的食物，剛起油鍋的香脆不過不失算個大拯救。總的來說，要是沒其他獨特菜餚，很難留得住回頭客。呃，難怪那天是禮拜五，都晚餐時間了館子裡就咱們一桌，捧餐的外勞比食客還多。可想而知，搵食有多艱難。