【城市農耕2】巫金13鄉管會開發小菜園 冀帶動居民齊耕作

90年代初，他搬到大山腳居住。雖然住在排屋裡，他對耕種的興趣始終不減，閒暇時就在有限的空地上種種菜。

他曾經從事汽車買賣多年，自8年前退休後，他有更多時間種菜。當其住家附近的武吉敏惹巫金13鄉村社區管理理事會在會所的周圍空地開發小菜園後，他也加入行列。

憑着過去多年豐富的農耕經驗，他在會所周圍分別1750平方尺，以及800平方尺的空地上種了各種作物，包括番薯葉、莧菜、生菜、班蘭葉、水龜草、蔥、木瓜、咖哩葉等等。

修枝剪葉工夫不可少

武吉敏惹巫金13鄉村社區管理理事會主席周振隆說，以前會所周圍是長滿雜草的空地，為了響應檳州政府提倡城市農耕的號召，於是理事會一行13人便同心合力清理雜草，栽種蔬菜。

他本身從商，但是對農耕很有興趣，曾經參與由檳州威中縣農業局贊助的農耕課程，學習農耕知識和技術。

完成農耕課程後，2020年6月他學以致用在會所旁栽種青茄子。“我買來種子，播下了670顆種子。可是萬萬沒料到，青茄子還來不及成長，就被一場暴風雨摧毀了，心血付諸東流。”

送贈弱勢群體

但是，他並不氣餒，當作是累積耕種經驗。有了這一段經歷，他對種茄子有了更多的了解。過後，他再嘗試播下逾400顆種子。種子萌芽後，他定期施肥澆水，呵護備至。

“在栽種茄子的過程中，修剪枝葉很重要。那是因為若葉子長得密密麻麻，將分薄茄子需要的養分，難以結果。此外，葉子上常會出現白蛾等害蟲，影響茄子生長，因此得把葉子剪掉。”

如此過了一個月後，青茄子碩果纍纍，辛苦付出終於有所收穫，在接下來的4個月裡青茄子回饋他的努力，讓他接連採收一批又一批的青茄子。

“市場上比較常見紫茄子，我選擇種青茄子，是因為覺得青茄子更加美味可口！”

收成後，他將茄子和蔬菜送給該區的B40低收入群體，還有貧困的病患，以及智障中心等等有需要的人。有時候，附近的居民也會來購買，他們也便宜賣，樂與更多人分享辛勤耕種的成果。

配合土質栽種蔬果

結束青茄子的收成後，周振隆準備展開栽種蜜瓜的計劃。

“同一塊地不能一直栽種同一種類的蔬菜，以免滋生病菌。由於這塊地已經種了兩輪的青茄子，再種青茄子的話恐怕收成不好。我計劃改種蜜瓜。”

他說，農耕除了需要有肥沃的土壤和正確的技術，還有很多細節是從經驗中學習的。“我們曾經在會所靠近大門旁的空地上栽種過羊角豆。有一部分茁壯成長，但另一部份卻一直無法生長。”

“我們覺得很疑惑，為何在同一片土地播種，會出現兩種不同的結果。後來，有經驗的農夫告知，原來每逢天黑時，大門前的路燈光芒會影響種在旁邊的羊角豆，導致它無法生長。相反的，距離路燈比較遠的，因沒有燈光的干擾，得以生長。”

考慮對周遭的影響

他說，在城市裡農耕可以栽種各種各樣的蔬果，但得視土壤性質來選擇栽種哪種蔬果。舉例，榴槤適合種在斜坡上排水良好的土壤，因此城市的土地並不適合種榴槤。

由於城市的空地周圍多是人口密集的住宅區，若想要打造小菜園，需要考慮有關蔬果在種植過程中是否會對周圍的居民造成影響。

“曾經有朋友建議我種辣椒，因為種辣椒容易獲利。但有個朋友提醒，辣椒在種植過程中會使用大量農藥，對周圍的居民將造成困擾。而且，種辣椒要顧及的細節也繁多。”聽了朋友們的意見後，他最終選擇種茄子。

“如今這個小菜園多是由有農耕經驗的李裕雄打理，有時候附近的居民也會來幫忙。若有人想在住家範圍打造小菜園，我們也不吝於分享相關的知識與技術，共同為綠化環境出一份力。”

傳統農耕用上屎尿

李裕雄說，隨着時代改變，如今播種後早已改用黑網遮蓋。大約4天後幼苗長出來時就改用白網遮蓋，那是因為幼苗需要陽光，但又怕被鳥吃掉的一種保護舉措。

他以雞糞來給蔬菜施肥。在施肥之前，他先把雞糞放進一個大桶裡浸泡，待播種後的第九或第十天，就從桶裡拿出雞糞來施肥。

採訪當天，正好是接近傍晚6時左右，他一邊忙着澆水一邊說：“每天必須為蔬菜澆水兩次，早上約6時至7時澆一次，傍晚5時至6時再澆一次。”

他提醒說，中午12時，或是下午3時至4時左右若天氣很炎熱，就不能給蔬菜澆水，以免蔬菜受傷害。

“還記得約莫是70年代，我小時住的村子裡，農民都會自行將尿液儲存起來，稀釋後拿去澆菜。”記者聽罷覺得很驚訝！他接着說：“當時農民都是依據傳統的農耕方法來種菜，那些用尿液澆的菜都長得很豐盛！”

他披露，與郊區相比之下，在城市裡獨立式房子範圍內種菜，面對害蟲的比率比較少。但是，如果房子周圍長滿雜草，自然會引害蟲來覓食。

由於該會以推廣健康為先，因此沒有使用農藥驅蟲，雖然葉片上有蟲洞，但沒有農藥，也讓人吃得安心。