好讀副刊

【住家風景】洗碗機

朋友上傳了一則短片,非常逗趣。內容是一個住在西方國家的亞洲男孩,到白人友人家去作客。吃完餐點後,他很有禮貌地說自己負責洗碗。然而朋友的媽媽卻讓他坐下,說家裡有洗碗機,不需要他動手。亞洲男孩從不知道世界上有洗碗機這種機器,覺得非常新奇,骯髒的碗碟送進機器內出來就變得清潔溜溜,看得他吃驚不已。

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回家後他把這新奇的事情告訴哥哥,兩人說到家裡的裝潢跟白人友人的家一樣,在廚房也有一塊看起來一樣的東西,但卻沒有任何按鈕。兄弟倆到廚房查看,動手撕掉黏在洗碗機觸碰按鈕上的貼紙,又驚訝地發現家裡一直都有洗碗機,但卻從來不知道。

這時候媽媽出場了,他們問媽媽為何家裡有洗碗機不用,卻一直讓他們兄弟餐餐刷碗碟。媽媽教訓他們說,洗碗機會令人軟弱,我們亞洲家庭從來不用洗碗機,用手刷碗是對碗碟的尊重。短片的最後媽媽不忘吩咐兩個小孩刷碗,千萬別想着用什麼洗碗機。

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這短片的內容引起我好一些住在西方國家的朋友的討論,他們在國外生活已久,有許多人果然跟片子內亞洲媽媽一樣,對洗碗機這種機器視而不見,習慣手刷碗碟。其中還有不少人把洗碗機當成碗櫥來用,把碗碟堆放在裡頭,卻從來不開機。

作為一個長年累月生活在馬來西亞的媽媽,承認自己有一台洗碗機真的等同於承認自己非常懶惰。畢竟“才幾個碗而已,有這麼難刷嗎?”這是我最常聽見對購買洗碗機的人的評語。我跟先生就是臉皮厚得願意承認和正視自己的懶惰,因此我們家有一台像洗衣機一樣大小的洗碗機,而且開機的次數絕對比洗衣機還要多。

洗碗機是不是真的好用,是見仁見智。有研究指亞洲的烹調方式,並不適合使用洗碗機。很多人在使用過後發現並沒那麼乾淨,因此放棄使用,任其變成碗櫥。當初我們購買洗碗機,原因就是懶。若說懶惰也是一種軟弱,那麼短片裡的亞洲媽媽說的一點都沒錯。一天煮兩三餐,加上有時手癢做糕點,累積下來的碗碟盤子非常多,清洗起來花很多時間。做了整天家務到了晚上,酒足飯飽後,大家都不想動手洗碗。骯髒的碗碟堆着會招惹蟑螂螞蟻,總是拖到最後一分鐘才去洗。先生一連洗了好多年的晚餐碗,看到電器店內洗碗機選擇開始多了起來,就心癢難當去看了幾回。

科技能改變生活

洗碗機價格比洗衣機貴很多,我們雖然懶但多少好面子,在這裡買台洗碗機實在需要一點勇氣,因為長輩會對我們的舉動嗤之以鼻,或者直接點出我們懶。加上也需要騰出空間擺放,這樣想了很久都沒買。

過了一陣子再看,展示機半價出售。因平常看的人很少,機器幾乎全新,我們毫不猶豫地買了下來。如此用了年多,剛開始不太熟悉它的用法和排列髒碗碟的方式,因此洗得不夠乾淨。等用習慣了,現在我們已經無法離開洗碗機。先生說,科技能改變生活,我們何須拒絕科技?我至今依然習慣手洗衣物,大概也要把這習慣改一改,擁抱科技,給自己多留一些空閒時間做更有意義的事。

文/葉君菡

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