【中氣十足】藥食同源的枸杞子

2022-08-11

枸杞子是常用的中藥，也是民間普遍應用在飲食方面的藥食同源的中藥。

但很多人卻不了解其功效和如何配搭使用，以達到翻倍的功效。

杞子具有以下作用：

1.提高機體免疫功能：

食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪。增強機體功能，促進健康恢復，還能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。

2.抗癌作用：

枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑製作用，現代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。

3.明目作用：

枸杞子尤其擅長明目，俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞子。

4.抗疲勞：

枸杞子能顯著增加肌糖原、肝醣原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。

5.增強記憶力：

枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

6.提高肌體適應性：

枸杞子能提高人體的適應性防禦功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

7.增強人體造血功能：

枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。

枸杞子也可施用以下配搭方式：

1.枸杞+紅棗

功效：增強補益精血的作用。

適用：體虛失眠、尿頻，面色萎黃或蒼白等血虛症。

2.枸杞+龍眼

功效：可增強補肝腎，益精血，養心安神的作用。

適用：肝腎不足，血不養心引起的心悸，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，健忘等症。

3.枸杞+黃芪

功效：增強補氣益精助陽的作用。

適用：陽氣不足，氣血虛，引起的頭暈目眩，耳鳴，腰膝酸軟，夜尿頻等症。

4.枸杞+菊花

功效：增強滋陰明目，清肝火的作用。

適用：肝腎陰虛，視力模糊，肝火旺等症。

5.枸杞+黃精

功效：增強補肝腎，益精血的作用。

適用：早衰，肝腎精血不足，腰膝酸軟，體倦，耳鳴，健忘，容顏衰減等症。

6.枸杞+五味子

功效：增強補益陰精，益氣生津，斂汗的作用。

適用：氣陰兩虛，不能適應夏季的炎熱氣候，常於夏季發病，眩暈體倦，兩腳酸軟，心煩自汗，飲食減少脈浮無力的人。

7.枸杞+山藥

功效：增強益氣養陰，補肝腎，生津止渴，助陽氣升發的作用。

適用：腎虛不固，遺精，尿頻，口渴多飲，消渴等症。

撰文 \ 馬來西亞中醫師暨針灸聯合總會（醫總）總會長黃保國博士