北馬地方

譽玉芝:限250人出席 婚宴餐席每桌降價15%

(檳城25日訊)隨著國內各社交聚會如婚宴、訂婚宴或社團宴等獲得重新開放,檳城婚紗店與餐館業者都鬆了一口氣,使相關行業重現商機!

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雖然州內一些餐館及婚紗店因受新冠肺炎疫情打擊而倒閉,不過在過去3個月來採取自救措施苦苦支撐的業者終迎來曙光,抱著樂觀態度迎接新常態。

檳城姑蘇廣存堂茶酒樓公會會長譽玉芝指出,本地餐飲業者於7日1日可復辦社團節慶與婚宴後,在受限於250人出席的情況下,餐飲業者會隨著每桌減少人的情況下,調降每桌餐席10至15%。

她說,餐飲業者目前最多只能擺放30桌,每桌8人,以遵循社交距離指南。

她今日接受光明日報記者訪問說,餐飲業者會在餐桌上張貼造示,提醒顧客必須使用公筷公勺,做好防疫與注重個人衛生。

須使用公筷公勺

“公筷公勺是良好且衛生的飲食習慣,我們早在數年前已大力提倡。”

她指出,雖然政府允許各類宴會的復辦,但餐飲業在農曆六及七月是屬於淡季,所以業者會在這2個月主打家庭式聚餐,並期待到農曆八月許多華人辦喜宴時,再推出創意菜肴吸引顧客。

她說,去年或今年初預定10月、11月及12月份辦婚宴的新人,暫時未有取消訂單,但婚宴規模會依據SOP規劃。她說,業者在復業後會與已預定婚宴的主人家聯繫,以便重新部署宴席與安排。

她指出,從管制令至今,州內餐廳業者至少丟失了逾千個婚宴訂單,這令業者苦不堪言,如今獲得復辦婚宴,至少讓業者可重展笑容。

韋克保:婚紗業重燃商機

檳城婚禮專業公會發起人韋克保坦言,自從落實管制令後,檳城至少有2間具規模的婚紗店倒閉,其餘10餘間也是勉強生存下來。

他指出,州內所有的婚禮策劃公司都接到新人要求展延婚禮的通知,隨著7月1日允許復辦婚宴後,讓婚紗業者重燃商機。

也是星炫婚紗攝影集團總執行長韋克保指出,在5月8日有條件管制令下婚紗業者就已獲復業,但因為新人無法設宴所以仍有許多人把婚禮推後。

“有些新人則保持觀望態度,令到業者即使復業生意也慘淡經營。”

他指出,隨著可辦婚宴,業者的當務之急是重新聯繫已預約的新人,擇日安排婚禮或拍攝婚紗事宜。

“至今我們尚未遇到顧客要求退款的問題,但會要求訂在今年杪辦婚禮的新人,繼續保留原本預定的日期。”

他說,本公司也會提供首10對新人免費婚紗攝影,希望能刺激婚紗業市場。

他說,該公司也很注重網絡行銷,在公司擁有一定信譽下,網絡生意也很受歡迎。他不否認,管制令對婚紗業衝擊很大,大家都希望管制令放寬後一利能回到正軌。

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