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延遲開檔生意恐更差 販商吁消費者全面配合

(檳城31日訊)行動管制令再調整時間嚴管商販作業時間,只允許清晨8時至晚上8時,巴剎與小販中心業者紛紛無奈瓶頸期生意可能更受挫,希望政府寬容以待,更盼消費者全面配合,保持社交距離,避免作業中心招來關閉厄運。

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峇央峇魯美食中心公會主席洪寶發說,管制令實施2週,該中心百多檔熟食攤,僅20多檔堅持經營打包外帶,收入很有限。

盼疫情快點過去

“新措施延遲2小時開檔,表面看沒相差,實際上小販8點開檔延遲準備,顧客也就延遲9點才能買到,很不方便,再影響有限生意。工業區有上班的員工,因只限打包不能堂食,也減少出來購餐。”

他說,業者只能唯命是從,盼疫情快點過去。目前收入不穩定,小販寧可選擇暫時停業,如,經濟飯食材多成本高,選擇休業,只剩下茶水檔和雞飯等,令消費者打包選擇更少。

陳建木強:業績跌30%

峇央峇魯巴剎公會主席陳建木強說,通常巴剎都在清晨5點開市,延長至8點不利批發生意,熟悉的供應商與批發商還可通知,其他消費群就難配合。

“生意每況愈下,業者只好想盡辦法維持和守則,尤其需要調整卸貨與取貨時段,否則全部一團亂,畢竟許多批發商是取貨後,要趕到其他巴剎擺檔。”

他說,管制令實施以來,該巴剎業績下跌20至30%,業者都在努力配合,只擔心民眾不夠合作。

他保證該巴剎業者從不漫天開價,每檔物價大同小異,消費者無需停下腳步貨比三家,增加風險和浪費時間選購。

陳曙光:難控制人群

浮羅巴剎雞販陳曙光說,該巴剎向來清晨5、6點開市,顧客也早早排隊購買,延遲至8時開檔十分不方便,更難控制人群,尤其目前巴剎只保留一個入口和一個出口,此措可能令原已不理想的生意重挫,畢竟當地巴剎業者仍依賴門市生意。

陳萬民:冀夜間卸貨

社尾萬山公會顧問陳萬民說,該會為此昨日找了彭加蘭哥打區州議員魏子森協商,申請讓業者夜間卸貨,以配合延遲8點才開市問題,希望允許業者在開檔前,可事先閉門包裝所要提交的貨品,才經營門市,否則手忙腳亂,會損失門市客源。

“由於當局沒提供替代方案,業者也只好接受和遵從,免得被令停業,目前生意已經下滑40至50%,希望業者與消費者盡量互相配合,也盼疫情快點結束。”

范秀玲:已調整時間

點都得點心茶樓股東范秀玲慶幸該店早已在管制令期間,明智調整營業時間,從早上8時至中午12時。

“因為管制令下不能堂食,沒了喝茶聊天享受早點情趣,清晨上門的客源大量減少,半個月來該店僅推出適當的茶點和煮炒經營外帶生意,都是顧客自己上門打包。”

她說,可惜來不及談好外送合作,導致該店在管制令期間錯失外送生意,否則有多一筆收入可彌補已大不如前的業績,估計已減少50%收入。 

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