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國人日攝1.6茶匙鹽 超過世衛標準

(布城3日訊)衛生部副部長拿督諾阿茲米勸請國人改變日常飲食習慣,在外用餐時,盡可能向業者要求減糖和減鹽。

他指出,衛生部今年1月1日起落實全球全民食鹽加碘計劃,根據該部進行的大馬國民食鹽研究調查(MyCoss 2017/18)顯示,國人每日食鹽攝取量平均為7.9克,相等於1.6茶匙,超過世衛組織所定下的5克標準(或一茶匙)。

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他說,雖然人人都知道攝取過量的糖份和鹽對身體不好,卻礙於飲食習慣而不得不吃下高糖或高鹽的食物。

他今日出席一項關於食鹽健康計劃的媒體互動會後在記者會上表示,食用過量的鹽將令人患上高血壓,若沒有及時醫治將引發心臟病、中風和腎衰竭等疾病。

“根據2019年全國健康與發病率調查,非傳染性疾病(NCD)的數據在我國逐年上升,平均每10人之中就有3 人患上高血壓或相等於640萬的成年人。引發高血壓的其中一個原因就是攝取過高的鹽份。”

他補充,研究也發現,平均5 個國人當中,有4 人的鹽攝取量超標。

諾阿茲米籲請國人學會拒絕,到咖啡店點少糖的飲品,若飲品依然很甜,就應該堅決退回,食物若過鹹也一樣,必須向業者反映。

“不要害怕拒絕,消費人本身的意識很重要,你要攝取多少糖份和鹽份,你自己決定。”

他表示,政府的目標是在2025年把患高血壓的國人減少25%、食鹽的攝取量也要至少達6克。”

詢及政府落實的食鹽加碘措施的進展,諾阿茲米表示這項措施剛於今年1月落實,目前還未看到具體反應。

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