【招牌菜】娘惹滋味

中國中央電視台（CCTV-8）黃金強檔新劇《小娘惹》一開播，映入觀眾眼簾的是劇中多種精緻、綺麗的娘惹菜和各種糕粿，把觀眾都給看餓了。“沒有不會做菜的娘惹”這句話，正反映出廚房在過去是娘惹的天下，峇峇止步。

把菜做好，是娘惹一生的使命。

結合了中式烹飪精髓與特有的馬來香料，娘惹菜的味道非常細緻，厲害之處在於舌尖不僅能吃到食材本身的味道，也能嚐到各種香料豐富的層次感。