北馬即時地方

【年貨】 行情低迷 業績欠佳 新春禮籃訂單減40%

(北海13日訊)各行各業行情低迷,許多公司因業績不理想,連帶春節禮籃的預算都沒有,導致新春禮籃訂單比去年減少近40%。

Advertisement

 

記者走訪拉惹烏達路一帶售賣新春禮籃的檔口,發現今年的禮籃檔口比去年少,業者皆表示今年行情比去年糟糕,希望在最后一個週末衝刺期會出現購買熱潮。

 

在拉惹烏達路信達園對面擺擋的林水果貿易老板林連添說,每年都有固定工廠和企業向他預定禮籃,今年其中4間因業績不理想而沒有送禮預算,讓他失掉超過百個禮籃訂單,損失約3萬令吉生意額。

 

“去年已經有3間企業面對這種情況,今年又遇到4間工廠也這樣。”他大嘆生意難做,行情一年不如一年。

 

他說,今年農曆新年落在1月尾,月頭新學年剛開課,家長們已經花了一筆開學費,所以過路客訂單不多,希望在最后2週,禮籃市場能夠掀熱潮。

 

該檔口所售賣的新春禮籃價格介於68令吉至數百令吉不等,有超過50款各式各樣的禮籃供消費者選擇。

 

只擺擋1個月減成本

 

位於北海拉惹烏達美食坊(R.U.Food Court)旁的臨時禮籃攤位老板鐘國強(32歲)說,今年的禮籃訂單比去年減少約40%,比如有一家公司往年預定70個禮籃,今年只預定30個。

 

往年他們是在新年前6週開始擺擋,今年只營業4週,以減低營運成本,包括執照費、搭棚費用、水電費和員工薪資等。

 

該檔售賣的禮籃價格從68令吉至688令吉不等,而388令吉以下的經濟禮籃最暢銷。

 

“現在市場非常競爭,若顧客要求送貨到府,我們就算賺不多也包送,希望能留住顧客,他們明年能再度光顧。”

 

肉乾價格微漲

 

作為新年送禮禮品之一的肉乾,今年的價格微漲。

 

“我來也”肉乾北海拉惹烏達分行代理商蔡慧儀受詢時說,肉乾價格每年都有調整,該肉乾行今年的肉乾價格微漲,去年每600克為62令吉40仙,今年漲至66令吉,1公斤價格則是110令吉。

 

她說,新春送禮少不了肉乾,相信陸續會有顧客上門購買。

 

她說,凡訂購10盒或以上的肉乾,可以獲得免費刻印公司商標或個人名字,不過需要預先定制。

 

“目前該分行已經接獲多間大公司的肉乾禮盒訂單,至於登門的顧客也不少。”

 

每公斤88令吉

 

位於光華學校旁的臨時肉乾攤位屬於家庭式經營,每日只碳烤10至20公斤的肉乾。

 

老板娘李釔嬡(58歲)說,5年前路邊沒有這麼多臨時肉乾檔口,其檔口的肉乾銷量很好,現在會比較競爭,不過生意各有各做。

 

“去年該檔口的肉乾價格是每公斤86令吉,由於豬肉價格有調漲,因此肉乾今年微漲2令吉,每公斤88令吉。”

 

擁有20多年碳烤肉乾經驗的李釔嬡說,碳烤肉乾最重要是掌控好炭火的溫度,眼明手快不斷翻轉肉乾,才能烤出兩面都熏熟且色香味俱全的肉乾。

 

她分享,碳烤肉乾很考功夫和技巧,每10公斤肉乾在熏熟后大概只剩下7至8公斤,全憑經驗拿捏,不宜烤太久,否則肉會變硬或燒焦。

 

她說,隨著年齡變大,體力和精力已不如當年,孩子勸她不要再擺擋,基於舍不得老顧客的支持,寧願做少一點,也要保留這份家庭式肉乾的老味道。

Tags
【免責聲明】
光明網促請讀者及網民,共同維護言論自由精神,營造理性交流環境;任何人身攻擊、鼓吹種族與宗教仇恨、誹謗與造謠等留言,皆不代表本網站立場。 本網站有權刪除任何違反此原則的留言。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

你也可能感兴趣...
其它新闻...
Back to top button