（檳城、大山腳6日訊）全國雞蛋嚴缺，AA級別的雞蛋零售價漲至50仙（每個），創下歷史性新高。雞蛋價格高漲原因，始於北馬許多小型農場在2年前採取減產，甚至停產的手法以應對當時雞蛋過剩價賤的情況，而產生的骨牌效應。雞蛋批發商說，雞蛋供應不足情況現以北馬最嚴重，不排除價格高企不跌至農曆新年之後才會回軟。
根據光明日報記者了解，目前全國的雞蛋市場都缺貨，各級雞蛋價格飆升5至6仙，創下有始以來的最高價。
北馬雞蛋批發公會會長謝建和接受光明日報記者電話訪問時說，基本上，現有的貨源還是足以應付市場的基本需求。至於接下來雞蛋的價錢會否再漲，他表示很難下定論。
農場制度改革被淘汰
他指出，這次雞蛋漲價有幾個因素造成，包括有些農場業者因2年前農場虧錢太多而減少飼養雞只，以致影響了雞蛋的產量。
“另有70%的小型農場，因為制度的改革而被淘汰，以及天氣忽冷忽熱也導致雞蛋的產量減少。”
他以威南華都村為例，以前有50多個大小型農場，如今只剩下10多個，雞蛋產量肯定受影響。
“雖然雞蛋漲價，但目前的市場需求還可應付。北馬的雞蛋貨源多數靠中南馬農場供應，南馬有28家農場供應雞蛋，北馬只有4家農場供應市場的雞蛋。”
陳隆源稱北馬靠南部供應
在檳城的新合興農場有限公司經理陳隆源指出，目前全馬都面對雞蛋嚴缺問題，尤以北馬最為嚴重，因為北馬都是小農場，而且有不少農場已停產或減產。
他說，北馬市場的雞蛋大部分是依靠南部供應。目前，雞蛋價格為歷史上最高，B級蛋批發價漲42仙。
他解釋，2年前始雞蛋就出現供應過剩的情況，當時許多農場因面對昂貴的成本，而紛紛減產。因此，目前雞蛋短缺的原因始於2年前開始減產的效應。
無論如何，他說，若雞蛋嚴缺的情況加劇，只要農場再大量進口母雞，不稍多時即可恢復市場正常的供應，消費人也無需太過擔心。
供應商指漲幅很高
雞蛋供應商巫約翰企業有限公司董事經理巫振宗也說，自今年11月初開始，雞蛋便開始缺貨，至於缺貨的情況還會維持多久，暫時無法預測。
他說，根據吉隆坡的農場價，這個星期的AA級雞蛋價格是43仙，零售價則每個約48仙。“AA雞蛋之前的售價從未超過40仙，這次的價格漲幅可說是很高。”
一個月前已缺貨
根據記者到檳城巴剎了解情況，AA級雞蛋是50仙。A級48仙及B級46仙 。
另一名雞蛋批發商指出，以他個人觀察，目前雞蛋市場缺貨70至80%，這種情況早在一個月前已出現。
他說，每到年底雞蛋都漲價並不稀奇，但今年的價格卻漲得特別高，相信接下來還會再漲。
批發商指南馬也短缺
另一名雞蛋批發商黃先生說，不僅是北馬區出現雞蛋供應短缺的問題，其實南馬也是面對同樣情況。他不排除這種情況會維持到華人農曆新年。
他指出，如果政府在佳節期間實施統制品價格控制的話，雞蛋供不應求的情況應該會更明顯。
在2017年聖誕節，在政府統制價格下A級雞蛋每個售價則是32分，不過以目前的行情，A級雞蛋零售價是48仙，若今年聖誕節統制價定在這水平之下，他預料市場會上出現搶購，進一步加劇雞蛋嚴缺情況。
他說，上週AA級的雞蛋價格介於42仙，而本週同等級的雞蛋價格已是50仙，至於B級的雞蛋則從上週的35仙調整至46仙。
陽光零售連鎖集團總經理余錦明指出，雖然雞蛋價格調漲，但是目前還沒有出現搶購，所以仍足以供應日常需求。
余錦明：未現搶購潮
他指出，由於陽光廣場出售的雞蛋是直接向雞農取貨，因此不確定與市場價差多少。
販商稱農場倒閉減產
不願具名的雞蛋商說，雞蛋價格不斷調漲，每托30個的C級雞蛋售價是12令吉，即每個40仙。早前，每托蛋的售價從9令吉，從上個月開始一直漲到11令吉，如今每托漲到12令吉，是有始以來的最高價格。
至於甘榜蛋，目前每托售價已從之前的14令吉50仙，漲至15令吉。“聽說華都村有10多間農場，因為營運成本太高無法負擔而倒閉，所以雞蛋的產量就少了。”
養雞業者指出，養雞業者自去年初至今年初，因產量過剩以低於成本的價格拋售雞蛋，導致許多小型農場無法負荷而關閉，雞蛋產量大跌。
她說，在種雞減少情況下，飼料如黍米及黃豆價格又暴漲，間接推高了雞蛋的價格。
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