美媒稱韓國部隊鍋是“美軍剩菜”惹議 網民：美帝國主義象徵

（紐約23日綜合電）美國《紐約時報》週二發布了一則由韓裔美國人撰寫的“韓式部隊鍋”食譜，其中介紹稱這道菜起源於朝鮮戰爭，最早是用“美國陸軍剩余的口糧”制成。《紐約時報》將這個食譜分享到推特賬號後，引起網民關注和熱議，有網民認為，這道菜更像是“美國占領韓國的象徵”，亦或是“美帝國主義的象徵”。

該“韓式部隊鍋”食譜，收錄於韓裔美國人埃里克·金的《韓國食譜大全》，發布在《紐約時報》“烹飪”欄目。食譜中介紹，“部隊鍋”起源於韓朝戰爭，也可稱為“陸軍基地燉菜”，如此命名是因為最早這道菜是韓國人用“美國陸軍剩余的口糧”制作而成。將泡菜、韓式辣醬、午餐肉、香腸“大亂燉”後，再鋪上一層美式奶酪，最後搭配白米飯食用。文中特別將這一做法盛讚為“韓國人在極度貧困的時期里里展現機智和生存智慧”。

《紐約時報》將這個食譜分享到推特賬號後，引來各方涉“種族主義”的抨擊。有網民反問：“為什麼韓國民眾當時會經歷極度貧困的時期？”、“老兄，你應該知道是誰造成的吧？”

不過，評論及轉發區內批評的人多為外國網民，留言中亦部分韓國網民，有人指“為這道韓餐獲得關注而高興”，甚至有人反駁稱“沒有韓國人會認為部隊鍋是被美國占領的象征”，更有網民說：“韓國人感謝在美國幫助下擺脫貧困”。不過亦有自稱韓國網民留言“也許你也可以告訴你的讀者，為什麼我們當時需要用美國軍糧燉肉才能生存，為什麼會有一個大貧困時期？”、“雖然300萬平民被殺害，但至少我們得到了美味的燉菜！”

另有韓國網民稱，這道看起來令人垂涎欲滴的菜肴，實則是美軍“新殖民主義”的象徵，“這就像稱讚正在做三份工作的老人有生存智慧，卻不是哀嘆他們不得不這樣生活是一個多麼可怕的恥辱。”

文/圖：互聯網