報導：李燕君
（檳城2日訊）在通貨膨脹下，檳城食物銀行的物資也入不敷出，目前嚴缺5公斤裝白米給長期受惠者，也需要罐頭食品以貯備糧食應付突發天災，歡迎熱心者和私人界捐輸。
檳州環境福利委員會主席彭文寶受訪時說，根據今年數據，食物銀行長期援助的人數有微增，即1月1307人、2月1252人，以及3月1322人。
他表示，近期上門求援者也微增，這些人皆被安排由州議員服務中心食物銀行供給食物。
“州政府並沒拒絕他們的申請，這些走進來討食物的，都是有需要的人，我們都會給予援助。”
不過他說，在食物安全考量上，當局必須非常小心，會在嚴謹審查食物來源的安全後才接收。
“有好的食物才能解決到飢餓，不可令求助者禍不單行，雪上加霜。我們拒絕適用期太過接近的食品，避免食物萬一變質了會吃壞肚子。”
“我們提供的長期援助品，每份基本有5公斤白米、食油、白糖和食鹽。這與各區州議員提供的食物銀行物資有所不同，他們的是蔬果為主，偶而有乾糧如餅乾與麵包之類。”
他說，在疫情高峰期和發生天災時期，當局便有廚房開伙，專為災民或需求者提供熟食充飢。
在尋求物資方面，他說，州政府無所不用其極，考慮向偶而面對蔬菜過剩的金馬倫菜農要菜，還準備今年5月上山與他們交流。
300受惠者輪流領取
阿依淡區州議員黃順祥說，他設有食物銀行領取機，讓該區300名受惠者輪流領取援助食品（5公斤白米、食油、白糖與食鹽），每人至少可節省30令吉生活費。
他每週三還在玫瑰園和甘榜馬來由設有食物銀行，讓有需要者前來自取蔬果，沒限制所需數量。
他說，近期前來領取蔬果的民眾增加了，相信是因為受到不景氣的經濟影響。
“民眾都是有需求才會上門，我一般都不拒絕施援。但我也不希望求助人數激增 ，每個人都要學會自食其力。”
需求人數增加至少10%
峇都蠻區州議員古瑪瑞山說，該區已登記的長期受惠家庭有131個，未曾減少，至於每週三開放的食物銀行，需求人數目前已來到40人，增加至少10%。
“偶而有商家捐贈新鮮食物如新鮮的魚，我們才會通知有需求者前來領取。”
“食物銀行物資來源近期銳減，我會適當控制領取的份量，讓更多人平獲益。”