報導:林真珠
（檳城17日訊）檳城熟食真的貴又小份嗎？檳城向來譽有美食天堂之名，美食成了檳城吸引遊客的賣點之一，然後卻也經常被指食物價貴又少吃不飽，北馬販商總會主席陳天貴也吁請北馬5州小販同業能夠做一個“良心小販”，勿過份抬高食物或飲料價格。
《光明日報》記者今日特訪了一些小販業者及民眾，看看他們怎麼說。
我有話說
檳城美食探索A隊主持人之一拿督李永光:部分檔租每天100元
“檳城熟食價貴主要是因為小販們的租金高所致。據我所了解，有些地方檔租一天收取100令吉的也有，他們若沒賣這價格又如何能賺回成本？”
若以一名小販平均每日最少要賺100令吉才能回本的話，加上100令吉的檔租，他一天起碼要先賺取200令吉，生意真不容易做。
不論物價有沒漲，感覺熟食價格都是一直在漲，就算是因物價漲而起價，一大包的食材可是被分煮成好幾碗，即為價格已起了，食物份量也應給足人家，要讓人家吃得飽。
麵類方面雲吞麵是有一定的標準份量，因雲吞麵是以一粒來計算，一碗雲吞麵就是一粒了，一斤面粉大約可做出11粒的雲吞麵，但其它米粉、麵條類以手捉的，就難以有一定的標準份量，但吃的人還是有知道有沒減少份量。”
六叔咖哩麵老板駱天明 :食材有別決定價格
“物價真的是不斷在高漲，而且還是什麼都在漲，然而一有小販起價，受到人們評論的卻多只有那些熟食定價在5到8令吉的小販。然而，一隻七號型雞腿成本價是4令吉50仙，那些西餐賣到17、18令吉，甚至更高的30令吉也有，但為何卻沒有人拿來講，這公道嗎？
吃的東西不能拿來評論，有些人煮福建麵是自己購買蝦來煮，但有些卻是向人購買蝦殼來煮，這就是差別所在，所以消費者要懂得這價格給你什麼料，值或不值得。
消費者擁有本身的權益，吃或不吃決定權在予他們，選你覺得是物有所值的來吃。”
從事導游40年的陳寶珍:市區一帶熟食太貴
“檳城熟食價格太貴，尤其是市區一帶，或著名的熟食小販。
近年物價確定一直在漲，了解小販們也因而面對成本不斷提高，唯有調漲食物價格來應對，可發現一些卻是起得太貴，就比較一碗粥要賣10令吉。
一些普普通通的，就加些料，食物價格也就藉此抬高了，讓人覺得有些亂來。
本地人一般也懂得什麼地方是做遊客生意的，而避而遠之，但發現近來一些巴剎小販也好像為遊客生意而做，週一、二休息，週五、週末日遊客多時就營業。”
商人李琴俠: 檳食物比吉隆坡貴
“以前是檳城食物比吉隆坡便宜，但現在卻是檳城的食物比吉隆坡貴，而且又小份。”
檳城美食出名好吃，不排除確有一些小販亂來，但也不否認在檳城還是有便宜的熟食小販。
其實，檳城美食天堂得來不易，小販們應共同來維護及保持檳城繼續享有這美譽，那樣生意也會長做長有。”
檳城小販聯合會主席黃天發:要物有所值和衛生
“不否認有些檳城熟食小販價格很貴，但卻也有些是價格公道的，其實這也很難去評論，因為每個小販所使用的食材不同，所以取決於消費者本身的決定，選擇覺得物有所值的來吃。
有聽說一些小販在來臨農曆新年會起價，之後有無降價就不得而知，這方面公會很難去控制，只能呼吁小販們做可良心小販，東西要讓人覺得物有所價，以及保持乾淨衛生，其它的就得相關當局來取締。”