檳政府贊助 鄉委會試行 種鮑魚菇2週700元入袋

“鮑魚菇容易培植、收成快，佔用空間不大，出菇後開袋3天便可摘下鮑魚菇出售。”

他指出，收成後的鮑魚菇，他是以每公斤14令吉出售，至今市場反應良好。自培植以來已邁入第二週的收成，短短兩週就獲得約600至700令吉。

此計劃是由檳州政府贊助，透過當地州議員諾蕾拉掌管的檳州農業技術與食品委員會推行，檳州農業局提供技術與咨詢。

他透露，這項計劃主要是讓居民在面對疫情衝擊時可賺取收入，屬于社區性計劃，在扣除水電費及一些人力費用後，餘款都歸鄉委會。

“首階段我先試行培植鮑魚菇，晉入次階段，其他鄉委會成員與家人將會加入，協助銷售工作，從中賺些錢。”

他說，若收成好未來不排除會擴展此計劃，前提是需要找到地段。要興建一所菇房需用到電和水，若靠近住家會比較方便，隨時有人看顧與打理，也避免被人盜取。

沙菲依說，如今他做的是線上營銷，通過臉書及社交媒體群接單，有人下單後才新鮮采摘，隔天便可送貨。

如今訂購者主要來自峇東埔一帶，他和鄉委會還在尋找固定的批發商，以便日後收成多可直接發貨給批發商，只留一些散賣增添收入。

他說，鮑魚菇的營養成分高，可用來烹煮湯、油炸或炒菜，尤其是煮東炎湯和炸菇是民眾的最愛。

“今年1月27日開始銷售至今，鮑魚菇的需求很高，兩週共賣出了約43公斤。”

他說，鮑魚菇在培植過程中，若遇上一種綠色害蟲將會壞死，農業局在這方面提供了不少技術指導與協助。