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大馬精釀啤酒揚威海外 榮獲2023年世界啤酒金獎

(吉隆坡18日訊)馬來西亞本土的精釀啤酒,首次在2023年世界啤酒大獎(World Beer Awards)中獲得獎項,在國際舞台上得到了認可。

根據《星報》報道,於8月3 日在倫敦舉行的頒獎典禮上,大馬PaperKite Brewing Co 的銅色艾爾(Copper Ale)啤酒榮獲金獎,淡色艾爾(Pale Ale)啤酒榮則獲銀獎。

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報道稱,世界啤酒大獎由60名國際評委組成的評審團,當中全都是該領域專家投票選出,是全球啤酒行業最令人垂涎的獎項之一。

世界各地的啤酒廠會在頒獎典禮前3個星期提交參賽的啤酒,然後啤酒將根據外觀、香氣、味道和酒精濃度(ABV)等多項標準進行盲品和評判。

其中,大馬PaperKite Brewing Co的銅色艾爾(Copper Ale)在“苦味4.5至5.5%”類別中榮獲金獎,而其淡色艾爾(Pale Ale)啤酒則在“淡色艾爾”類別中榮獲銀獎。

因此,大馬PaperKite Brewing Co的銅色艾爾(Copper Ale)作為該類別的金牌得主,將進入下一階段競選為世界最佳啤酒之一。

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PaperKite Brewing Co創始人林艾文(譯音,Alvin Lim)表示,這對於他們一家初創公司而言,是夢想成真的一刻。

“作為一家初創公司,我們付出了很多努力,以實現我們的激情和夢想,這次也很自豪和驚訝獲得了兩個獎項。”

PaperKite Brewing Co釀酒師吉爾伯特(譯音,Gilbert Ang)則說,雖然塔爾美女仍是一個小團隊,但很感激獲得了國際精釀啤酒界的認可。

“這對於 PaperKite 團隊來說是夢想成真的一刻,我們將繼續努力生產優質啤酒,為馬來西亞爭光。”

另一方面,PaperKite Brewing Co也於早前在新加坡 2023 年亞洲啤酒節的“亞洲啤酒大獎” (Asia Beer Awards)中取得了成功,其中淡色艾爾(Pale Ale)啤酒獲得了銅獎。

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