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內貿部正推愛心食物庫 善用酒店剩餘食物派給大學生

(大山腳10日訊)國內貿易及生活費部副部長傅芝雅說,內貿部正在推行愛心食物庫計劃,包括計劃透過高壓殺菌機善用酒店剩餘食物,再把這些食物提供給有需要的大學生。

她說,內貿部于2018年推出食物庫計劃,2019年也推出大學生食物庫計劃,目前正在推行另一層次的愛心食物庫計劃。

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“在愛心食物庫計劃下,內貿部與酒店合作,以善用酒店剩餘的食物,而我的目標是每家酒店都有一個高壓殺菌機(Retort machine),可收藏多餘的食物,再把這些食物提供給有需要的大學生,國能大學的學生已在這項計劃下受惠。”

開齋后,一行人也為本南地州議員諾麗拉(左二)慶祝生日;右二為傅芝雅。

傅芝雅昨晚在本南地州選區瓜柏拉湖智能禮堂,與地方領袖一起開齋后說,酒店多餘的食物,或是活動後剩餘的完好食物,酒店業者其實可直接用高壓殺菌機蒸煮儲存,這種方法可保存食物達2年。

她說,內貿部要鼓勵這項計劃,她已與數所大學接洽,大學生確實對食物庫有需求,內貿易部也會與酒店接洽,以便讓有需要的大學生受惠。

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她說,愛心食物庫計劃已開始推行,國能大學是首個在愛心食物庫計劃下受惠的大學,食物庫計劃是早前已有的計劃,如今的愛心食物庫計劃是另一層次的計劃,內貿部與參與的酒店合作推行這項計劃。

“內貿部提供高壓殺菌機給布城萬豪酒店(Marriott Hotel),該酒店把多餘的食物如自助餐剩餘的食物,經高壓殺菌後提供給國能大學有需要的學生。”

她說,高壓殺菌軟袋食品也是讓人關注的食物來源,它可以避免浪費食物。

“我們在浪費和丟棄食物的同時,也有一部份人民因沒有足夠的食物而飢餓,特別是有許多學生因沒有足夠的錢而未獲得足夠的食物而必須束緊腰帶,多餘的食物被浪費掉以及有人民沒有獲得足夠的食物,這兩項問題結合起來就是解決問題的方法。”

傅芝雅也說,愛心促銷活動的一些商品獲得津貼上的津貼,比如雞肉原已獲得津貼,在愛心促銷活動再獲得津貼,因此商販能以每隻7令吉的價格售賣標準淨雞,B級雞蛋每托也只以10令吉售賣,牛肉則每公斤只售31令吉。

開齋活動上也推介Nutrigold廠家直接參與愛心銷售活動,符合內貿部要協助減輕人民特別是B40群體生活負擔的努力,該公司于2016年開始業務,是本地即食飲品和食品廠家,也是首個直接參與愛心銷售活動的飲品廠家。

傅芝雅(左五)推介Nutrigold產品參與愛心銷售活動;左四為Nutrigold董事私人助理李枂洙。

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