好玩明周刊副刊

【這裡那裡】自己的角落

回来清迈之前我就已经知道这家老屋改建的二楼咖啡店是打卡红点,对它不抱任何奢望,甚至打算只是喝杯咖啡就会走人,没有想到可以一个人在店内过了半个安安静静的早上,所以这家咖啡店带给我的是双倍的惊喜。

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直到昨天,我才能够谅解京都那些严禁客人拍照的咖啡店。我理想中的咖啡店是一家可以让人坐在他最喜欢的角落看书、听歌(店里播放什么歌很重要)、写作、思考,或者仅仅只是发呆的咖啡店。我很羡慕佩蒂史密芙、辛波丝卡,当然还有上个世纪那些定居在巴黎的作家,他们都有自己心爱的咖啡店,甚至有属于自己的角落。但在这个自拍、网红、抖音肆虐全球的网络时代,这样一家可以至少安安静静读一本书的咖啡店越来越少。

你可以想像一下,当我边呷咖啡边和某个尚在人间或者死去了的诗人在诗集里对话,咖啡店内本来只有咖啡豆的香味、一首只会陪伴不会干扰到你的歌以及宁静,突然邻桌一个不知道从哪里冒出来的网红开始叽哩呱啦直播起来,或者几个兴冲冲的年轻男女在咖啡店某个最instragramable的角落摆手弄脚,硬生生地把你从书中的世界拉回恐怖的现实里,“杀风景”这三字已经表达不出你在心里翻了一百万次白眼,有时候你简直想把他们杀了。

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开玩笑啦,我没有把他们杀掉,而是自己从这一出荒谬剧中出走。或许这就是为什么我这几年对咖啡店兴致缺缺。曼谷的咖啡店像秋天雨后的蘑菇一样,开了一间又一间,直到今天似乎还没有要停下来的意思,倒是我自己先腻了、烦了、累了,当然也是因为我的钱包穷于应付。有朋友问我为什么不在家里自己煮咖啡喝,既省钱又不会有人打扰到我,但我去咖啡店有时不仅仅是去喝咖啡,也是为了那家咖啡店的个性和氛围。每一家有个性的咖啡店内都会有它自己的氛围,就连照进来的阳光都不一样,这跟咖啡店的装潢、老板和员工的性格、他们所选择的咖啡豆和音乐息息相关,甚至来喝咖啡的人也有一定影响,例如京都那家一走进去就回到昭和时代的吃茶静香那些烟不离手的老主顾,袅绕烟味成了这家咖啡店的风情不可分割的一部分。

所以有时我很庆幸我家楼下还有一家Room 203,一点也不instagramable,但不表示没有个性,这家咖啡店的个性就在咖啡依旧一律五块钱这件事上。这回重游清迈,虽然我对泡咖啡店已经兴致缺缺,但也还是光顾了Groon和附近的Graph Ground,并且意外发现名副其实小到可以的Little Finger,但真正让我在心里满意叹息“如果空间处理得好,连照进来的阳光都有味道”的是Gateway Coffee Roaster,或许也是因为老天特别眷顾,明明是星期六早上,但整间店就只有我一个客人,让我可以安安静静坐在一角看书、听歌、思考,或者仅仅只是发呆。其实回来清迈之前我就已经知道这家老屋改建的二楼咖啡店是打卡红点,对它不抱任何奢望,甚至打算只是喝杯咖啡就会走人,没有想到可以一个人在店内过了半个安安静静的早上,所以这家咖啡店带给我的是双倍的惊喜。

(文/ 圖:野東西)

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