專題副刊

【忙過年 3】敬神祭祖少不了它 備妥神料過好年

特約報導+攝影\高寶麗

農曆新年是大馬華人最重視和隆重的傳統節日,迎接新年以祭拜祈福為軸心,除夕夜辭歲迎新納福接財神掀開喜慶活動的序幕,喜悅歡騰的心情由此開始。拜歲敬神祭祖少不了神料,神料行業早在新年前一個月就火熱起來,阿公阿嬤在神料店裡頭看呀看轉呀轉,把適合且寓意吉祥的神料買回家。

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林寶興在新年前兩三個月就開始訂貨進貨,一個月前把賀慶神料歸類完好擺放在顯眼處,讓顧客入店即一目瞭然選購神料,把好心情和對神明的祈願一一裝進袋子裡,拎回家過好年。

在神料行業擁有近三十年經驗的林寶興和太太莫翠翠,對農曆新年的祭拜賀慶方式最熟悉。

在神料行業擁有近三十年經驗的順佛行神料有限公司東主林寶興,對農曆新年的祭拜賀慶方式最熟悉不過,也因此,他早在兩三個月前就提前備貨,當神料送抵時,他吩咐夥計們一一把貨品陳列好,做好迎接顧客的完美準備。

農曆新年慶祝活動以祭拜為軸心,長輩們對神料的選購一點也不馬虎,畢竟這是一年伊始的盛事,祈願豐富的祭拜神料加上誠懇的心意,能獲得神明青睞及接納,把安康吉祥財富吉祥送進家門。

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對於一個月前就有顧客上門詢問新年神料,林寶興早已習以為常。“一些顧客喜歡早早準備,神料買了回家,想想遺漏的不夠的想添加的,又再倒回來購買。因此,如果除夕夜納福接財神的關鍵時刻店門還沒有關,還是會有顧客上來。”他打趣道。

林寶興辦事非常有條理,也喜歡把事前準備工夫做好做滿,他和夥計把神料祭品分門別類擺放在架子上,再慢慢收拾調整,務求每一個環節都做到次序分明,顧客進店後跟著流水線走一圈,神料就選購齊全了。

他的營銷哲理清晰,貨物排放得越整齊越順眼越漂亮,顧客選購時看見完整貨品心情也會大好,那麼選購的數量就會增加。

林寶興吩咐夥計把神料祭品分門別類擺放在架子上,再利用時間慢慢收拾調整,務求每一個環節都有序分明。

聽他如數家珍說明過年供神祭祖的神料,可以感受他對這一個行業的熱誠與心得。蠟燭、大香、小香、龍香蓮花燈、大金、小金、貴人紙、金花、布球、天宮座、天宮料……他如數家珍。

新年供奉神明是華人的傳統文化,從除夕辭歲納福接財神,年初一大拜年,初二開年,初九拜天公,元宵節等,都少不了敬拜儀式,神料行從新年前一個月開始忙碌,足足一個月沒有休息,紅紅火火唱大豐收。

疫情前生意更興旺

新年前兩個星期是神料店生意最火紅的時候,早上八點開門做生意,一直忙碌至晚上七八點才收工,前後整整十二個小時。為了應付人潮,林寶興在這繁忙的一個月裡還多聘請了兩名臨時員工,有時候人群同一個時間湧進店內,還人手不足以應付呢!

“在新冠疫情之前生意其實比現在更興旺,晚上十點還有人進來,我們曾經試過開到半夜十二點,相比之下,現在比當年要清閒多了。”

由於多年前進入數碼和繳納服務稅的年代,林寶興坦言和早年相比,如今顧客選好貨品後結賬方便多了,“以前是一件一件物品計算,顧客與我比較熟悉對我特別信任,都排了隊伍等我結賬,現在商品都有條碼,掃描一下就完成了,也不用擔心計算錯誤的問題,省事又省時。”

紙料配套豐儉由人

配合農曆新年到來,神料店都會特別訂購新年賀慶的相關神料,並且將貨品擺放在顯眼處,整齊的排列讓顧客進門就一覽無遺選購帶回家,不需要像以前那般,在店裡頭亂鑽,挑這選那。

敬神祭祖的神料一點也不簡單,繁雜且瑣碎,單單是紙料就有貴人紙、壽金、天公金、金元寶、得力貴人紙、百人貴人紙、四方貴人紙、龍衣、有求必應金、補運金、平安金、財庫金等等。聽林寶興一一道來,才知道自己對這些神料的瞭解有多貧乏。

為了方便顧客也方便店家,林寶興在十年前開始提供“紙料配套”,把不同紙料全裝進一個塑料袋內,價格由十餘令吉到五十多令吉,豐儉由人。“紙料是必需品之一,可以從最基本款到最豐盛款,隨顧客自由選擇。”

會推出這個貼心配套,是以往的經驗提醒了他──顧客在準備神料時常會出現遺漏,頻頻補貨跑了好幾趟神料店。為了一勞永逸解決此問題,因此想出“紙料配套”方案。

為了方便顧客也方便店家,林寶興在十年前開始提供“紙料配套”供選擇。

最重要顧客買得開心

順佛行老闆娘莫翠翠則說,龍香、蠟燭和香就依據顧客的喜愛選購,“龍香的大小、質料及多元造型,蠟燭的款式及燃燒時間的長短,香品的尺寸都按照顧客原有香爐大小等等作考量。最重要是顧客買得開心,隨心意供奉神明,不要有遺漏讓心裡留有遺憾。”

同樣是香,但當中瑣碎而且繁雜,種類多得不得了。

新年特別會準備的神料還包括精美盒裝的六齋和糖料,與一般散裝的素菜和糖料相比,前者用於新年伊始供奉神明肯定要求更加美觀及體面。此外還有屬於“大禮”的紅色五壽,是一種以塔、龍、鳳、獅子和象組成的糖製品,具有長壽、吉祥和甜蜜的寓意,是過年時供奉神明的貴重神料之一。

她補充,新年特備貨品還包括年糕,寓意步步高陞、發財及甜蜜蜜。一些顧客喜歡選購市場可食用的傳統香蕉葉蒸製的年糕,但有人喜歡紅彤彤裝在塑料盒裡的年糕,雖然有人建議這一類年糕不可食用,卻有人照吃不誤!

糖料用於新年伊始供奉神明,肯定要求更加美觀及體面。

五壽具有長壽、吉祥和甜蜜的寓意,是過年時供奉神明的貴重神料之一。

旺利摺紙年年創新

旺利摺紙每一年都會有創新花樣出現,充滿新鮮感。

拜神神料隨著時代的進步也有所改良和更新,以符合現代人對審美的需求,其中旺利摺紙神料就有明顯的變化。

旺利摺紙是黃梨造型的紙料祭品,順佛行向來向手藝精巧的本地家庭婦女取貨,臨近新年就把旺利擺在顯眼處,“本地安娣擁有一雙巧手,摺紙對她們而言是一種興趣,並非純粹為賺錢,因此她們在這一方面特別花了心思。”

旺利摺紙每一年都會有創新花樣出現,例如會添加一些如意裝飾、龍造型摺紙、財神老爺相、福字、旺字、興字等等,每一年都有意想不到的新鮮感。

以前的旺利摺紙造型比較簡單,現今不但造型精美多元化,連紙張圖案也特別講究,顏色上的搭配也更加奪目亮眼。

龍香製作也一直在進步中,龍香的造型趨向精緻幼細,手工越加細膩,選用材質也出現了檀香等不同品質。

香燭紙料種類龐雜

雖然擁有近三十年的營銷經驗,但林寶興在準備訂購過年神料時仍然覺得有壓力,這也證明他是一位心思縝密的商家,“在籌備過程中為了追求更加完美的神料,會一直擔憂這些貨訂購了沒有?足夠嗎?神料都齊全了嗎?”

正如他所言,神料店裡的商品雖然看起來簡單,例如香就是香,蠟燭就是蠟燭,紙料就是紙料,但事實上,這些香、蠟燭、紙料的選購都瑣碎而且繁雜,種類多得不得了,同一個商品就可能有十多種款式,少一點認識也不行。此外,本地貨和國外貨也有差異,店員要懂得跟顧客介紹。

壓力使林寶興喘不過氣,只有在收工前一刻把桌面收拾好,拉上閘門,心情才會變得輕鬆自在些,但回頭一想,過幾天又得忙碌一番──因福建人拜天公大過過新年!

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