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【山離開門】軟飯咖

雖向來有自覺是個不甚稱職的C9,但要從日理萬機的梅小姐那兒聽到,大日子就是要入貨米糧,說不慚愧是騙人的——居然不知道油鹽米醋大凡在各族準備過年時節會有大優惠!

趕腳有點吃米不懂米價,C9還犯這種低級錯誤還真被自己囧到。

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從此以後受教了。這次趁新年即將到來,特逛去超市米糧部,準備扛包香米回家過年去。

誒,說起香米這茬,老涼俺可快要想不起這種香軟的米飯滋味老久了。

人靠飯,鐵靠鋼,一頓不吃餓得慌。身為妥妥飯桶一枚的我,打從知道嘌呤代謝發生障礙後,為了管理尿酸值,三餐不得不改嚼糙米——沒啖好吃是一回事差堪都生無可戀去。

常聽着重養生的大媽朋友,餐餐吃糙米飯,乃至我投訴糙米形同嚼沙,她們皆大有意見。看來,我生來就有吃軟不吃硬的短板——除了心腸還包括口胃。

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變則通,遂轉換煮法,改把米煮成稀飯,不滑口至少能吞得下。

不過,離家後的豆記逐漸成了吃貨,她們才不要吃糙米飯。搞到每逢去她們家,都忍不住放開胃口大嚼兩大碗飯——尤其在冬季飯鍋飄出來的米飯香特別令人很有溫飽的幸福感。

為了投其所好,一旦知道她們要回來,尿酸不尿酸,暫時擺一邊,自是借頭借路趁機扛包香米回來這樣。

痛風這病灶嘛,也就省得去給醫生問診了,100趴是吃出來的。大凡一貪嘴吃錯東西,嘌呤值從來不說謊,身體的關節立馬發出緊急警告訊號——身體絕對比腦子好使。

誒,不管是本末倒置還是什麼,為了能在新年裡放開來吃,老涼俺也是拚了,早上再也不敢賴床——個人經驗所言運動似乎也十分有效管理嘌呤值。

(當然,不戒口不運動仍有醫療法——就吃藥控制唄。)

(光明日報/副刊專欄‧作者:山離)

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