特約報導 +攝影 ＼高寶麗
零垃圾生活在日常中重複又重複的被提及，然而，又有誰認真去落實？以零垃圾生活為目標的陳培仁在開設零垃圾零售商店之後，發覺了一項殘酷事實：垃圾只能“減少”根本無法杜絕。
今天，只要我們向一次性使用的塑料袋說不，就等同地球上減少了一個塑料袋，離零垃圾生活更進一步，若今天有十人、百人、千人甚至萬人都做着向一次性塑料袋說“不”的動作，這將會產生多大的蝴蝶效應？！
想在生活中落實零垃圾雖然並非天方夜譚，但說實話，這對落實者卻是一項重大考驗。坐落在雪州梳邦市的Minimize Zero Waste Store的創辦人陳培仁和Jayne創立此店的初衷，就是向一次性塑料垃圾發出挑戰，勇敢說“不”，鼓勵民眾施行零垃圾理念。
2018年第一次踏入隆市一家零垃圾商店，可謂掀起了也改變了他們原本對“零售購物”的舊有概念，“我們恍然大悟，原來生活是可以捨棄一次性塑料垃圾的，原來購物還有其他選擇！”
他們原以為在生活中落實資源回收就已足夠，把東西分類投入環保回收箱就完成了環保使命，但原來，這都不是解決一次性塑料垃圾問題的根源，原來還有一個動作叫著續裝，再裝滿……洗衣液用完了，把瓶子帶到零垃圾零售商店，清一清喉嚨：“老闆，給我裝滿！”
就這麼一個簡單動作，可以為地球省下一個不必要的洗衣液瓶子！
除了洗衣液，其他生活用品從個人衛生用品的沐浴露、洗髮精，居家清潔用品例如抹地水、洗碗液，到食用的米鹽糖醬醋茶、麵食、餅乾，甚至藥材等等，幾乎都可以以續裝的方式交易，長遠計算下來，無疑可幫助減少地球對一次性塑料垃圾的負擔。
從根源著手
陳培仁說，目前開設在巴生谷流域的零垃圾商店並不多，一些主打食物或者清潔用品，甚至於更加全面的零垃圾商店，也就是包含吃的、用的、穿的都賣的商店，也大約只有5家。
Minimize Zero Waste Store是在2021年投入服務，店家在整個籌備過程中都非常謹慎，包括挑選適合的供應商，“供應商就在同一個區域，商品不必舟車勞頓送來，減少運輸過程的碳排放，我們也要求供應商交貨時提供裸包裝，儘量減少產生一次性塑料垃圾。”
陳培仁坦言，在目前的大環境下，要做到裸包裝並不容易，但他們的理念就是盡力而為，完成每一項不可能的任務。
“減少使用一次性塑料垃圾是目前我們唯一可以做到的，而不是說，把包裝好的東西買回去，使用之後把塑料袋和瓶罐等分類好，送回環保站。你以為這就是環保了嗎？根本不是，真正的環保必須從根源著手，在一開始就拒絕使用塑料袋和瓶罐。”
他坦言，零垃圾生活離我們甚遠，在無法圓滿“零”的情況之下，只能以“減少”來取代，力求取得平衡。
今天，你又減少了多少個一次性塑料袋及瓶罐呢？
打包文化很費塑料
零垃圾生活是目標和方向，但要落實起來並非易事，甚至很多人以“理所當然”的態度來看待環保，以致地球負擔越來越沉重。
“一些一次性塑料用品的確需要用到，例如藥物，疫情時期用到最多的口罩、檢測試劑、針筒等等，但是，我們是否可以從另外一個層面來減少一次性塑料，例如把購買好的藥物、口罩等放入環保袋裡，甚至裸拿，而不是用另外一個大塑料袋來把上述用品裝起來？”
陳培仁對本地人點餐時的打包文化最心痛，購買一樣菜用一個一次性塑料盒，購買4樣菜就用4個，最後，還外加一個大塑料袋把它們裝起來。
“到商店購買貨品，寧願花費20仙來購買塑料袋，為什麼？因為負擔得起20仙！”
他認為，政府機關理應嚴正看待此事項，執行更加嚴厲的政策來抗衡一次性塑料用品。
看看他們賣什麼？
提升自備容器意識
經營迄今2年光景的Minimize Zero Waste Store默默耕耘，希望自己像一道光，在社區慢慢發揮影響力，把零垃圾生活體驗貫徹每個人的生活中。
“要杜絕一次性塑料急不來，只能透過潛移默化。當有街坊鄰里意識到我們的存在，開始自備容器來購物，這一點是讓我們堅持下去的動力。”
他坦言，很多顧客推開門進來，也不知道他們在賣什麼，因為商品種類繁雜，產品多元化，也有顧客不明白，怎麼店家都不提供塑料袋，這時候就得解釋他們的零垃圾生活概念，從生活教育中做起。“無論如何，這都是環保教育，我們樂此不疲提供相關資訊。”
由於同時對標籤說不，店裡的一些商品也沒有詳細說明，後來經觀察和瞭解，發現少了標籤說明會引起消費者的信心和疑惑，因此現在許多商品尤其是食品，都會貼上一個大標籤，以讓顧客瞭解食物的成份和營養價值。
也有顧客會比較商品的價格，而陳培仁認為，很多東西基於成份和原料不一樣，因此在價格上無法對比，“例如洗衣液也會有不同等級，因成份、功效、濃縮度等等不同，價格也有別。”
何不從Refuse做起？
環保從5R著手，但如果能夠從源頭的Refuse做起，尾隨其後的另外4個R做起來就輕鬆多了。
陳培仁說，環保的5R包括Refuse（拒絕）、Reduce（減少）、Reuse（重複性使用）、Rot（堆肥）、Recycle（再循環）。
“我認為，後面的4個R都是後續的延伸，如果能夠從開始就拒絕（Refuse），在心裡埋下‘不’的種子，例如不要一次性塑料袋、不購買過多以致過剩等等，就不會延伸出後面的另外4個R。”
他再次提醒大家，在採購下單之前，請仔細想一想：我今天有做到第一個R嗎？