明周刊
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【好吃好玩】乘MSC欧罗巴号 编织一场地中海航行梦
文／图•龚圣航当游轮驶入马耳他的瓦莱塔港时，窗外的场景如同一幅宏大的画卷在眼前徐徐展开。巨大的船身贴着防波堤和高耸的城墙堡垒边滑过，早晨的阳光洒在石灰岩的城墙与
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【顽啤主张】Craft Beer简易概念正反说
本报特约•CT Blog•cttai.blogspot.com绝大多数不同类型风格的Craft Beer，都需要给时间让酒在杯中回温才能领会作品的层次风味，才入
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丽姐重出江湖 把福建面炒出新灵魂
报导•黄方济摄影／视频•谢丽清、蔡进强槟城向来是虾汤福建面的天下，不意却有人反其道而行，将灵魂汤底化为浓郁镬气。曾以“江林”字号打响名堂的丽姐，沉寂多年后于霹雳
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【好吃好玩】从乡野到星级餐桌 惊艳时光的老菜脯
文•刘睿老菜脯是“潮州三宝”之一，近年随着潮州菜进军大江南北，在中国饮食界掀起一股“黑金”旋风。老菜脯即为陈年黑萝卜干，质地柔韧、口感酥脆，并带有浓郁独特的香气
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【好野人在乌布】到石扇寻根问祖
本报特约•姚芳蕾“出门遇贵人”这种事常常在毫无期待的情况下发生。就在一问三不知、遍寻不获，凤姐儿想要“没关系，算了吧！”时，佳文坚持：“她们说有个跟你同宗的老中
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【自游自在】被《阿嬷》擦亮的德和里
文／图•叶孝忠那是一座典型潮汕侨宅，青砖灰瓦，中西合璧，静静矗立在村落深处。谁也没想到，一部《给阿嬷的情书》会让这栋老宅成为无数人追逐打卡的目的地。两年前，第一
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