吃东西
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【招牌菜】茶室裡的SushiDon
起初陳文耀想要學習中餐，但後經親戚介紹，反而進入日本料理界，皆因被日本料理精巧的細節吸引，從此樂在其中專注於壽司技藝。不過學習之路並不順利，由於與日本師傅語言不
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【招牌菜】Street Sushi 圖把壽司平民化
鍾情於日本料理並想專注於壽司技藝的黃亞倫，特意前往新加坡拜師學藝，一學便是十年光陰，直至去年才回來檳城籌備壽司餐車。一輛小小的餐車裡，承載着他許多想法，既想將所
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【招牌菜】挑戰精力廚藝 高山廚師最難是把生米煮成熟飯
曾聽說過海上廚師、農田廚師這類以地域食材為主調進行烹飪的廚師，但高山廚師一職卻不曾耳聞。起初，以為高山廚師是隱於山林之中經營餐廳，以山林食材烹調美食。但真正接觸
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【招牌菜】淡邊涼茶檔 王老吉竹蔗水解暑80年
在森美蘭州淡邊小鎮有一檔涼茶檔經歷過第二次世界大戰、日軍侵略和馬來亞淪陷的戰亂時期，稱得上是歷史的“見證人”，它至今仍屹立在淡邊大街，從創始人已故簡瑞堂到他的兒
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【招牌菜】芙蓉第一好賣良心涼茶
芙蓉“第一好”涼茶檔 創辦人：麥兆蔭（已故） 創辦於：1950年 繼承人：第二代，兒子麥偉生 售賣：以草藥配方自製的“金鎖匙水”、真珠露、銀花露、雪梨汁、王老吉
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【招牌菜】洋人的Homestyle之四 家庭式西糕點
除了正餐，大家還可以在這裡嚐到暖心撫胃的西式甜點。Yes Homemade Bakery在8年前就已經開始在網上賣甜點，是於家庭式經營，直到3年前才開了這家小檔
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【招牌菜】洋人的Homestyle之三 瑜伽老師的 印度料理
68歲的Carol是一名瑜伽老師，平日非常注重健康飲食，除了教瑜伽，她更有一身好廚藝，她最大的專長，就是精通印度素食料理。這小檔口是溫馨的母子檔組你，母親Car
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【招牌菜】洋人的Homestyle之二 麥安哥 傳統南洋味
咖哩魚頭和仁當雞這兩道濃香美食，到處可見其鏦影，但能夠做到味道很古早味，就像阿嬤年輕時候煮出來的那樣，還真的不多。而在這裡營業了7年的Mak’s咖哩
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