吃东西
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【招牌菜】口感像麵包的包子 五顏六色吸睛
最近在檳城各大夜市都有機會吃到五彩繽紛的各種包子，這些包子，外表看就是實實在在的，保留了傳統包子的造型，但是，外在的顏色，和內裡的內容，可是大大的搞了一番革命！
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【頑啤主張】Craft Beer 也是會有不良風味的
喝啤酒是通過釀造而來，釀造過程可以比喻為類似烹飪／煲湯／煮糖水那樣，需要講究對原材料比如食材香料的認識，對不同材料組合能帶來什麼影響，還有釀造過程中溫度火候調度
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【招牌菜】Swens Homemade Cake 王延靈把愛的回憶藏在蛋糕裡
一歲生日以後，王延靈再也沒有吃過來自於父母的生日蛋糕。遺憾深藏心底，孩提時父親遽然離世，母親一人獨撐生活重擔。為了減輕媽媽的負擔，王延靈10歲便去當童工，擔任過
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【招牌菜】Say Cakes 鄭鎵駿 有口難言藉蛋糕重拾親情
鄭鎵駿曾在新加坡、澳洲悉尼、香港與泰國等地工作，後為親情而決定放棄高薪厚職返回大馬創辦Say Cakes。“我的初衷是希望藉蛋糕來說話。”當時父親因病入院動手術
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【招牌菜】悅群糕餅中心~符祥子時代在變唯有古早味蛋糕不變
馬來西亞興起在生日宴會上吃蛋糕，或多或少受了英殖民歷史影響。悅群糕餅中心作為檳城老蛋糕店之一，也曾為英國高官們提供下午茶、派對糕點而受到矚目。當時悅群尚是一家咖
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【招牌菜】梁兆輝的成功廚師路 沒有捷徑
泰國曼谷文華東方酒店自十九世紀開始，即已是許多明星、皇室貴族等上流社會的社交聚會場所。酒店在1887年落成，是泰國唯一橫跨湄南河（Chao Phraya Riv
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【招牌菜】歐洲人教會我的事 愛果醬 那股天然清香
果醬有什麼魅力？不外乎甜甜酸酸的水果滋味，既可以用作食物調味料，也能獨立當作小甜點。果醬做法雖然簡單，但難便難在掌握個中甜度與果味。本來對果醬興趣缺缺的劉蘊青，
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【招牌菜】為家人健康研發 無糖花生醬用途多元
懶人廚房內必備兩樣食材——白麵包與花生醬。懶得開火煮食的姚嘉雯，大學時期幾乎天天吃花生醬麵包當早餐，吃着吃着更上了癮，畢業後白天是朝九晚五的上班族，晚上就躲在家
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