吃东西
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【招牌菜】熬湯清甜酥炸香口 浮羅交怡江魚仔 產量冠全馬
酥炸、滾湯、干煸……高鈣低脂營養豐富的江魚仔深受各族群歡迎，因此市場需求量很高。馬來西亞的江魚仔最大產地就在北部最大島嶼──浮羅交怡。因為過去多年來宣傳不力，導
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【頑啤主張】從另一個角度看Craft Beer世界
Craft Beer世界中出現造假酒的情況非常少見，而相比假酒可能造成的壞影響，Craft Beer界沒有出現“葡萄酒案件”的情況，但其實作為在亞洲不同地方來說
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【招牌菜】一個人 也要好好吃飯
日劇《孤獨的美食家》播了8年一路長虹，說明了：孤獨不再讓人憂懼，反而成為品嘗美食的最佳氛圍。一個人吃飯已成尋常事，做法簡單的食譜更大受歡迎。自己做飯給自己吃，比
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【頑啤主張】讓食材豐富啤酒風味
啤酒基本釀造材料只有四種，麥芽、酵母、啤酒花和水，通過這四種原材料釀酒師可以釀出非常多不同風格類型的啤酒，從簡單易喝款式到複雜美味版本都以這四種原材料為基礎，再
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【招牌菜】料理師來到適耕莊 大玩本土味日式料理
名與利，對日式料理師黃金文來說，都只是浮雲，他現在追求的，是食物更深層的內涵。他是吉隆坡人，曾開設一家日式料理店，最後卻發現，因每天早出晚歸，他失去了和錯過了很
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【招牌菜】新山郊區趴趴走 ～休閒風～抬頭看藍天 低頭看大海 坐着吹海風
RMCO延長至12月31日，今年出國「遙遙無期」，但其實身在馬來西亞的我們，已經很幸福，不妨好好策劃一場週末短假遊吧。從馬西貢貢碼頭上船，乘搭大概15分鐘的快艇
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