副刊

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    【自游自在】不丹人真的幸福吗?

    文/图•叶孝忠当我们透过“香格里拉”的滤镜去看不丹,反而削弱了它的真实与魅力。如果你曾向往不丹,别只期待一个乌托邦,它的真实面貌,有光也有影,才是最值得我们细细

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    【顽啤主张】啤酒节庆享用法

    本报特约•CT Blog•cttai.blogspot.com北京这次啤酒庆典,至今已知的是会有40家酿坊参与,以最保守每家每场次提供两款不同作品估算(当然不会

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    【这里那里】绕着铃木大拙走走

    文/图•野东西据说参禅期间,铃木大拙不烟不酒,既不曾有过什么趣事也不曾有过任何闪失,相当吻合我想像中铃木大拙的思想家形象。但他本人从来不曾以思想家、哲学家和学者

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    【还原宪状】美国人才政策的自我矛盾

    美国的H-1B签证向来被视为全球高技能人才进入美国的重要门票。持有此签证的外国专业人士,往往集中在资讯科技、工程、医疗与金融等关键领域,对维繫美国的科技创新与產

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    心理师与患者同行 衝破焦虑枷锁

    特约报导:刘忠万([email protected])照片:受访者提供、123RF焦虑,其实是大脑里那只过度敏感的「小喇叭」,不停提醒我们「小心,会

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    【山离开门】岁月的肥轮

    不懂是生活上太单调还是什麼,许多记忆犹新的事情像是前不久发生,却原来已是去年或更久之前那回事了。话说,前不久朋党集团在乔侯小姐生日大餐的日期,我侧头想了一下,一

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    【红梅阁】虾麵

    吃过那次温吞麵之后,从此不再试马来虾麵的原因有三:一是汤底含不共戴天的番茄酱,还有可能来路不明的辣椒酱;二是虾煮得太熟失去弹性和鲜味;三是汤汁只是少许黏糊糊的温

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    【虽然但是】珍惜和平 开创未来

    今年是纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年。世界各地纷纷举办座谈会与图片展,以提醒世人:勿忘历史,珍惜和平。 8月中旬,我受邀出席了由中国驻槟城总

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    【向霸凌说不! 下篇】不限于校园 减少霸凌你我有责

    报导\何欣瑜图片\杨初猛、123RF霸凌这种行为存在已久,是自古迄今解决不了的问题,从学校到职场到军队到网络,何时何地都会有。霸凌事件发生后,各界在高喊惩戒霸凌

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    【山离开门】蜜糖与砒霜

    照着网络大师的秘诀分享,以鹰嘴豆做豆腐,哈,还真如人家说那样:只要有手就能做。操作超级简单,一二三四五个步骤搞定:泡豆、搅碎、取豆汁,开火煮至浓稠,冷却倒出模具

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