副刊
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【后巷新气息 四之一】观音亭后巷 为女性打造的安心旅社
报导＼刘楚珊 摄影＼张琳琳、受访者提供后巷，常予人杂乱与不安全的负面刻板印象。槟城乔治市有很多小巷，近年除了因为壁画而吸引游客走进小巷拍照打卡，还有不少隐藏在喧
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熊出没BowBear App 警惕旅人避险
随着年末旅游潮到来，不少国人仍会把日本列为出国目标之一。然而，日本近期却面临前所未有的“熊害危机”，熊只大量出没于各地山林、乡村，甚至闯入市区，对旅客安全造成潜
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AI建议极端减肥法 易加剧饮食失调问题
随着多份研究报告揭露AI的使用可能与躁狂、妄想、自残甚至自杀倾向有关，就连OpenAI等多家数巨头公司都已承认生成式AI或导致这类风险提高，史丹佛大学（St
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【慟别常青集团创办人张晓卿爵士1934 ~ 2025】父爱如山，思念永随
谨以此文感恩各界哀悼，追忆慈父张晓卿／张聪此时此刻，明报月刊邀约撰述我至爱父亲的一生，殊感为难，却之不恭。千言万语难诉衷肠。我是张聪，父亲张晓卿的幼女。近日，全
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【好吃好玩】寿司活化石熟寿司 时间酝酿酸香
文／图•陈安琪、郑炜铧提起寿司，脑海浮现的大概是江户时代（十八世纪）才诞生的“握寿司”。沿着时间的河流回溯，寿司最初的面貌，是以盐、米饭、鱼鲜发酵的“熟寿司”，
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