副刊
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【楣来眼去】大埔火灾与日本防灾教育省思
日本全民认真对待安全意识的素养历经了几代人的努力与传承，早已形成坚不可催的文化。为了安全，日本人不会对建材用料上妥协，该有的安检，他们滴水不漏……早前香港大埔宏
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【好吃好玩】参加《一饭封神》爆红 社恐大厨黎子安一路躺赢
文•陈子文在中国最近的一档美食综艺《一饭封神》中，黎子安意外成为大众的焦点。厨师比拚的环节上，当众多厨师为一道菜的调味争得面红耳赤时，黎子安却不慌不忙地站在一边
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【自游自在】时间在寮国慢慢地流
文／图•叶孝忠小小的永珍，咖啡馆密度却十分高，阳光灿烂时，就是在户外喝咖啡的时间了。当你停止追逐时间，才算拥有了The Luxury of Time。时间，才是
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【还原宪状】香港大火是制度腐蚀的结果
香港大埔宏福苑11月大火夺走逾百条人命，并留下大量至今仍未寻获的居民。这不是一场突如其来的天灾，而是长年城市治理失效所累积的后果，被烈焰一瞬间推向极限。面对如此
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