明周刊

2022-06-25
【社區獵人】籐很簡單也不簡單
傳統手工籐藝曾經風行一時，如今製籐師傅大都轉行或離開，蘇文萬是士毛月區堅持半世紀的最後一個製籐師。蘇文萬摸着後彎近45度的右拇指皮，說：已經磨平了！“去銀行蓋手
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2022-06-25
【好野人在烏布】珠珠老板娘
乌布市区的Palito Bead Shop就在我每星期跳舞的Paradiso转角，每次经过时，都想着“找个时间进去看看”，一年六个月匆匆而过，上星期我终于“找到
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2022-06-25
【這裡那裡】普通读者的碎碎念
这两大本《希姆波尔斯卡选读札记》我还没有看完就知道不会留下它们了。当然不是因为我不喜欢辛波丝卡这些书话，我怎么可能不喜欢，辛波丝卡写什么我都无比珍视。那么又是什
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2022-06-18
【自遊自在】考山路消失了的烟火气
疫情前一入夜的考山路，震耳欲聋的音乐塞满这条400米长的小街，人们在这里找到了放肆的理由。2020年泰国政府将之改造成步行街，顺便“净化”这条“恶名昭彰”的街道
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2022-06-18
【頑啤主張】黑色星期二的啤酒記憶
對新人來說The Bruery大黑啤作品仍是可提升味蕾鑒賞力的習題，還沒試過的新人們可以小酌細味試試。如今的黑色星期二已不限於750毫升瓶裝而是有了更小容量的罐
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2022-06-18
【這裡那裡】业余说书
辛波丝卡这些文章都是书话，不是书评，她对评论毫无兴趣，有时只想借书发挥。她在自序里说：“我是，我也愿意自己一直都是，一个读者、一个外行以及一个粉丝，不必背负着不
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2022-06-18
【好野人在烏布】端午洗洗午时水
我好奇地问：“峇厘岛那么多圣泉寺，为什么非得挑Pura Titra Empul？为什么非得在端午节这天11点下水？”在Kebun与丽丽及琳达吃午饭，丽丽一坐下就
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2022-06-18
咕嚕肉變奏曲
咕嚕肉有一種普及性，上至星級中菜廳，下至小菜館，都總可見這緋紅中夾雜青與黃的身影。咕嚕肉是一道很腌尖又矛盾的菜式。口味家常，但烹調功架卻絕非普通人家能輕易掌握。
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2022-06-11
【自遊自在】慢游Kudi Chin 吃一口外国人蛋糕
Kudi Chin有不少传承好几代的蛋糕坊，售卖一种名为外国人蛋糕（Khanom Farang）的点心。蛋糕按照葡萄牙人的传统配方来烘焙，但由于当时的泰国无法找
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2022-06-11
【這裡那裡】绕着吉隆坡的心脏走走想想
为了去《艺术家的书·展览》另一个展览地点Lostgens’当代艺术空间看看有些什么好玩的书，一大清早跑到何九海南茶店吃海南蒸面包喝海南咖啡，还未下车
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