明周刊
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【食古不化】無招牌住家隱藏繽紛美食
娘惹菜粿是李均良自創的獨特美食,以製作腸粉的米漿加入“娘惹粉”,再用各種天然食材染色,一面蒸一面裹入沙葛、木耳和紅蘿蔔作餡,也可以加參峇、蝦米、韭菜或冬菇等。找
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「茶事禪緣」品茶會 茶中悟禅禅中品茶
品茶,是古代文人雅士的玩意兒,但隨着時代的推移,如今品茶已經是普羅大眾輕鬆就可以獲得的生活減壓調劑;在喧囂浮躁的忙碌現代生活,若能抽個時段給自已留一個專屬空間,
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【好野人在烏布】玩呗! 继续玩……
话说几个月前“天不下雨下土地”,一块种满橘子树的绝美土地以市场半价之姿,出现在我面前问“要不要把我纳入囊中啊?”我翻了翻账册:嗯……星期六早上在披萨很好的农夫市
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【食古不化】叫化雞變身獨創麵包雞
森州蘆骨的麵包雞是圓卜卜的大包子,切開後呈蓮花狀,相當美觀,咖哩濃淡適中;霹州的原版是長方的枕頭型,形態樸實,咖哩汁的椰漿較濃。廿多年前曾在森美蘭州蘆骨(Luk
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