明周刊

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    【這裡那裡】如果世界没有

    如果假牙没有电影。如果迈克没有张爱玲。如果牛忠没有希治阁。如果农夫没有歌。如果隐匿没有诗。如果辛波丝卡没有烟。如果世界没有猫。今年最后一期《新活水》的主题是“如

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    【食古不化】隱密酒館吃絕美羊肉煲

    羊肉煲剛捧上桌就是一陣香氣撲鼻,一嚐驚為天人。燜得熟軟的羊肋與羊腩,入口滿是鮮美不臊的濃濃羊膻,雖然加入大量香料燜煮,但沒有喧賓奪主,加倍開胃,美味得“神仙都企

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    【社區獵人】城市繁華 螻蟻人生

    何振妹何振妹的家像方言聯合國,這頭跟孩子用客家話交談,轉個頭用廣東話問先生問題,面向記者又換成華語,而她自己是福建人。她習以為常,多方言交匯的日常,反照着她異地

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    【好野人在烏布】入冬了

    啊,把懂得玩、懂得过日子的人接到家里“近距离”陪玩,我真是幸福、真是丰盛呀!丽丽为我送来一百多片她亲手制作的酵素皂时,我正在籐摇椅上晃呀晃地喝咖啡,我问:“你的

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    【自遊自在】去公园走一走

    新加坡很小,却有大大小小400个由国家园林局管辖的公园。射靶场自然公园(Rifle Range Nature Park)经过三年时间修复,终于对外开放,她是新加

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    【這裡那裡】我的清迈时期 合上了这一页

    我承认我有点怀念从前一个人坐在那棵巨大的菩提树下吃午餐,孤独又入世的时光。但我知道,我怀念的清迈在古狗地图上已经找不到了。心里屈指数数,已经七年不见清迈,而我一

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    【食古不化】經過美羅就想到鴨腿麵

    品珍的鴨腿麵每盅湯都看到炖湯必備的當歸片、杞子、淮山、龍眼等,但不像福建肉骨茶般有一股濃厚的藥材味,鴨肉湯雖然湯色濃厚,卻是甘甜清澈,毫無雜質油膩,難怪品珍能獨

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    叉燒新貌

    叉燒,這是廣東肉饌中最尋常、最雋永的滋味。走在香港的街道,你會發現叉燒總會以不同形狀或形態出現。它的無處不在證明了它的歷久不衰,而叉燒也早已融入香港文化——周星

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    【好野人在烏布】妈妈为什么看起来很累?

    我这妈的智狠勇在心机比海深的天蝎座好野弟面前根本就是“不够看”!这儿子才是我的“磨刀石”!星期日傍晚,好野哥一进门就啪啦啪啦地连珠炮道:“妈妈,我好饿!你有准备

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    【頑啤主張】11月瓶子觀賞會

    其中一款Weldwerks Coconut Medianoche,濃濃的椰香加上舊烈酒木桶帶來的香郁風味,是完全不含蓄的黑啤作品,口感濃郁黏稠,不膩口,收尾帶干

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